日本の素晴らしさは、普通のレベルが高いことだと常々思っています。
手軽さを求めてやらなくなった事、ちょっとした手間。
かつては普通にやっていた「ちょっと」したことをちゃんとやってみたら、
「ちょっと」以上の何かがちゃんと得られるはず。
錢屋塾では、その「ちょっと」の再発見を提案します。
月〜金 09:00 - 23:00
土・日 09:00 - 23:00
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匿名のユーザー
面白かったです。以前桜鯛の時に参加させていただき気さくな先生とわかっていたので緊張せずに参加できました。凄く新鮮なカレイで美味しくまた簡単に手に入りやすい食材でおしゃれな料理ができるのも。前回の3枚おろしは思うところも多かったけれど今回はいくつか課題はあるものの前回うまくいかなかったところがクリア出来て嬉しかったです。
匿名のユーザー
今回で二度目の視聴でした。
改めて観れたことで前回観た以上に感動しました。
やはりとてもいい映画です。
この夫婦の在り方をそのまま踏襲するのは難しいかもしれませんが、すでに何十年も前からこんな営みをされていたご夫婦がいらしたことそのものが今後生きていく上での励みになりました。
素晴らしい映画を上映していただきありがとうございました。
匿名のユーザー
辻留さんの平料理長のきめ細やかなお料理の数々、丁寧で楽しいお話し。あっという間に時間が経ち、本当に贅沢で豊かな時間を過ごさせていただきました。又是非参加させていただきたいと思います。来春はお伺いしたいと思います。
平料理長。お世話になりました皆さま、感謝申し上げます。