錢屋塾

鈴木トリオ、とても楽しいライブでした

クラリネットとアコースティックギターにコントラバスという少し変わった編成ですが、音の響きが素晴らしい！

オリジナル曲に、ジャズスタンダード、ブラジル音楽など多彩な選曲もよかったです

座席位置によって音の聴こえ方も違ったりして、それも面白い

また行きたくなるライブです

次回を楽しみにしています！

海老の旨味と甘味がひき立つメニューと、貴重な金芽米を使ったメニュー、米粉を生かしたお菓子の作り方、効能やアレンジ方法、たくさん作った時の保存方法など教わりました。

先生とスタッフの皆様のおかげで細やかな説明や質問の時間があり、安心して受けられました。

お米の美味しい炊き方や保存方法、今後のお米事情も大変興味深かったです。

おしゃれな空間で、はじめましての方々と和気あいあいと作業を共にし、一緒に作って、美味しいですねと笑顔になりました。

大人の習い事とでも楽しかったです。

また参加させていただきたいです。

ありがとうございました。

ガチでパン作りを学べました。参加者の知識レベルも高く、勉強になりました。

とはいえ、全く堅苦しく無く、パンをこねて、焼いて、まだ熱い焼き立てを頬張り、至福のパン講座です。先生のさっぱりした人柄と、パンの技術において正面から質問すると、正面から答えてくれる真剣さも楽しかった。良い講座です。

そして自分で作った美味しいパンを、たくさんお持ち帰りできます❤️

座席の下に、荷物置きのカゴ。助かりました。飲物もフタ付きで、荷物の横にかごの中に。演者さんに拍手もできました。

雰囲気もよく、吉坊さんを近くで見られて、ゲストとの話も面白くて最高でした。次回も必ず参加します。

ガレット・デ・ロアは食べるのはあまり好きなスイーツでないですが。模様をいれるのを教えて貰える講座はないので初参加させていただきました。折りパイは即席タイプの方が苦手で自宅では普通の折パイしか作らなかったけれど、この講座で教えて頂きザクザクとした食感にとても食べやすく美味しいのでまた機会があれば作りたいです。フェーブをいれて焼くのも初めてで楽しかったですし理由を解説しながら教えてくださるので分かりやすく頭に入りやすかったし、気さくで明るい先生で少人数で楽しかったです。習っても自宅では作らないだろうと思いつつ参加しましたが凄く美味しく楽しいのでまた作ろうかなと思います。

甘酒を使用したお料理はどれも優しい味で美味しかったです。甘酒の作り方、調味料についてやレシピのアレンジなどお話もたくさんあり、さらに興味を持ちました。参加されている皆さん楽しい方が多く、よい雰囲気でした。

試食でいただいたパウンドケーキ、あんこも美味しかったので、あんこやお話にあった塩麹のレッスンがあればまた、参加したいです。

『甘酒のすすめ』に参加しました。偶々お雑煮用の白味噌を買った時に隣にあった甘酒も買って大変美味しかったので、作ってみたいなぁと思っていたところに案内メールが来て、これは行くしかないと直ぐに申込みました。娘よりも若い可愛い先生から学ぶこと多く、ぜひまた次も参加させていただきたいと思いました。

とっても若くて可愛い先生ですが、しっかりされていて質問にも全て答えて下さってました。

お料理好きが伝わり身近な食材を使ってのレシピは大変有難いです。

甘酒の活用で健康維持がんばりたいと思います。

今回参加人数は満員ではないにもかかわらず、本年度の〆ということもあり、皆さんの熱い思いがギュッと詰まった回でした。

本についてのお話しが別々の人が話してるのに、どんどん話題が繋がっていくのが不思議で、大切な体験になりました❢ありがとうございます❢

積ん読解消にちょうど良い企画でありがたいです。また参加させていただきます。

苔テラリウム制作を体験してきました。

先生の説明がとてもわかり易く、素敵な作品が出来上がり満足しています。時間が経つのがあっと言う間でした。また異なるテーマの苔テラリウムがあれば参加したいです。

わかりやすく教えてもらえて楽しいlessonでした

インスタで拝見していた、田口先生のワークショップ•••あっという間の2時間でした。とても丁寧に優しく指導して頂き、また他の参加者の方とも和気あいあいと過ごさせて頂きました。時間内に完成出来なかったので、これから仕上げたいと思います。

携帯のマップの不具合で道に迷った所、お電話を下さり、会場まで案内して頂き、本当にありがとうございました。

魅力あるワークショップを数々と開催されている様なので、また是非お伺いしたいと思います。

毎回楽しみにしています。

いずれのレッスンレシピも家で復習出来る材料や手順でありがたいです。

また、発酵待ち時間もシェフの楽しいトークや美味しいランチであっという間の4時間です。

次のレッスンが待ち遠しいです。

待ちきれなくなったらお店に買いに行きますね。

Instagramも楽しみにしています。

いつも楽しみにしている刺繍レッスン

気持ちの良い空間で良い方ばかりが集まり、出して頂くお茶とプリントお菓子もとても美味しくて、とても素敵な時間を過ごさせて頂きました

高知の柚子や、その他の柑橘を数種類、試せて

自家製のポン酢作りから

柚子を使ったごはん、お持ち帰りに高知のお野菜まで頂いたりと盛りだくさんの内容で、1人参加でしたが、とても楽しくあたたかな会で、勉強になりました。ありがとうございました。

光が燦々と入る広い窓からの眺めや暖炉を囲むほっこりスペースなど素敵な場所でした。

水引のワークショップでは丁寧に教えていただき巳ちゃんを作ることが出来ました。

ありがとうございました♥️

中川先生はとても親切で優しくて

楽しくて美味しいレッスンです。

また色々なものを学びたいです。

二人会だからかもしれませんが、（生意気な言い方ですいませんが）ご自分たちの「よさ・特長」を表現しようとされているように感じました。またお聞きしたいです。