荒木典子料理教室

＜当教室は女性限定・ご入会制です＞

家庭での日々の食事は大切でどんなおご馳走にも負けないものです。

当教室では、昔から家庭で食べられてきた家庭的なおかずや、お祝いのときやお祝いのときに祖母や母が作ってくれたおご馳走を中心にお教えしています。懐かしい洋食もときどき。

旬を感じられるおかずはおもてなしとしても喜ばれます。

和食というと難しいのでは？と聞かれることが多いのですが、そんなことはありません。普通のお台所で普通のお道具や調味料で作れるものばかりです。当教室ではご家庭で同じ味がきちんと再現できるような作りやすいレシピとコツをしっかりお教えします。

初心者の方も、ベテランの方も、お料理大好きな方も、お料理はちょっと苦手な方も、「お料理を習ってみよう！」と思われたその時においでください。

私が一番大切にしていることは”季節を感じること”。

みなさまが季節をまといながら、ご家庭のおだいどころで楽しくお料理をしていただけると嬉しいです。

ご参加お待ちしております。

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当教室はご入会制です。

初回のご参加お申し込みいただいたタイミングで入会金をお振込いただきます。

ご入会いただきますと以下の全ての講座にお好きな時に参加いただけます。

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キャンセルポリシー

＜キャンセル料の発生なし＞

以下2つのどちらにも該当する場合は、全額返金させていただきます。

＊お客さまのご予約完了時~24日以内のキャンセルの場合

＊講座開催の8日以上前にキャンセルのご連絡をいただいた場合

＜キャンセル料の発生あり＞

＊講座3日前〜当日のキャンセル：ご返金なし

＊講座2日前~7日前までのキャンセル：50% （キャンセル手続き費用を別途いただきます）

＊予約完了から25日以上経過してのキャンセル：キャンセル手続き費用（振込手数料などの諸費用）のみ発生。

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＊お教室の案内やお申し込み後のやりとりは教室ラインでさせていただきますのでどうぞご登録ください。当教室にご興味持ってくださっている方もぜひ！

https://page.line.me/kqf3282z?oat_content=url&openQrModal=true

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＜季節のごはん＞

当教室のメインの講座です。その時々の季節の素材をつかったお料理をお献立で学びます。

デモンストレーションでゆっくりと試食していただきます。毎月。

＜定番料理のコツ＞

定番の料理をしっかり始めから終わりまで実習して学びます。

少し試食いただいて、2人分ほどお持ち帰りいただきます。毎月。

＜おせちの会＞

私が大切にしているおせち料理。一年かけておせち料理を分解してしっかりと学びます。

軽食に毎回お雑煮をお出しします！毎月。

デモンストレーションと内容によっては実習もあり。持ち帰りあり。

＜千本ノック＞

お魚の三枚おろし、だし巻き、千切り、などの技が必要なものをしっかりと特訓します！

何度でもご参加ください。不定期

＜こよみを味わう＞

その時のこよみに合ったちょっとしたお勉強をしていただきながら、節句や行事のお料理を召し上がっていただく食事会です。

どなたでもご参加いただけます。不定期

＜季節のおだいどこ仕事＞

お味噌や梅干しなどの保存食のワークショップです。厳選した無農薬や安全な材料で皆さんと一緒に仕込みます。不定期

＜特訓コース＞

全５回。だしの引き方から、野菜、肉、魚の下拵えの仕方、調味料について、蒸す、焼く、揚げるなどなど、レシピに書いていないことを学びます。いつもの料理の底上げする知識とコツをしっかりお教えします。

２名以上集まったら開催しますので、ご参加希望の方はご連絡ください。

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生徒さまの年代：20代〜80代まで（多い年代：40代、50代）

教室ライン：

https://page.line.me/kqf3282z?oat_content=url&openQrModal=true

インスタ：

https://www.instagram.com/aranoric/

HP：

https://arakinoriko.com/