お節が好きで子供達にも美味しいお節を食べさせてあげたいと思い習いに行きました。

先生のお節は一品一品丁寧に作り上げられていて味が深くで繊細でとても美味しかっです。疑問に思ったいた事も丁寧に説明してくれるので分かりやすいです。

毎年お節料理は作っていますが、何か新しいヒントをいただけるかと思い、初めて参加しました。いろいろなコツや食材の情報をいただき、お料理も全ておいしくて参加してよかったです。とても気さくな先生で、他の参加者の方々ともお話しながらご一緒させていただきました。他の講座にもまた参加させて頂きたいです。ありがとうございました。

季節のごはんに参加しました。お献立のお料理はいつも美味しいですが、特に名残鱧鍋が印象に残りました。丁寧に下処理や調理のポイント、家庭でのアレンジも教えて頂いたので、今月のお料理も復習を楽しみます。ありがとうございました。