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1/25〜 第60期べっぴん+美養食 総合プログラム ベーシックコース(初級クラス)
『第60期べっぴん+美養食 総合プログラム ベーシックコース(初級クラス)』のご案内です。

東洋的観点で自分自身を見つめる「マクロビオティック食事法」と、 

最先端の研究が進む現代の「基礎栄養学」を融合させた

「食」で理想の自分になることを目指すチエズキッチン独自のプログラムです。

真に美しい「べっぴんさん」をつくるための、

実践的な理論と食事法の両面から学ぶことができます。



こんな方におすすめです。

・野菜や豆などを使った健康的な料理のレパートリーを増やしたい…

・家族が喜んで食べてくれる料理を作りたい…

・調理の知識だけでなく、身体に良い食事の仕方も学びたい

・便秘、冷え性、肌荒れ、むくみを治したい…

・食の知識を身に付けたい…

・基本的な調理技術を学んで料理の腕を上げたい…



60兆個もある私たちの細胞は毎日1兆個ずつ、、、

肌は28日、筋肉は1ヶ月、骨は3ヶ月の周期で、

それぞれ新しく入れ替わります。

ただしそれも、どんな食事をするかで、人それぞれ大きく差がつきます。

みなさんを悩ませる不調の原因は、意外と身近な食習慣にあるのかもしれません。

食の知識を深めて実践することで、細胞レベルで生まれ変わりをしっかり促し、

いらないものはしっかりデトックスできる力をつけましょう。

当コースでは、100%植物性食材を使って調理を行います。

主に野菜・海藻・乾物・穀物・大豆製品をたっぷりと使用し、

デトックス力に優れたメニューを楽しく学ぶことができます。

また、玄米の炊き方や、おいしい出汁の取り方、

野菜のうまみを最大限に引き出すための、

「重ね煮」「蒸し煮」「煮戻し」といった調理法などを、

知識に長けた講師陣が丁寧に指導します。

例えば「卵を使わないマヨネーズ」や、「手軽でおいしい女子会メニュー」、

「 牛乳・バター・白砂糖を使わないスイーツ」など

あなたがこれまで知らなかった驚きと発見にあふれたレシピの数々が

いっぱいあることでしょう。

今より素敵な「べっぴんさん」になるために、、、

私たちチエズキッチンが楽しくお手伝いします♪



■講座内容

第1回 「べっぴんさん」になるための7大要素

【座学】

・理想の自分になるための目標設定

・CHIE'S KITCHEN的べっぴん要素

・よりべっぴんになるための7つの要素



【調理】玄米・野菜をおいしく食べるための基本調理

・玄米の炊き方

・車麩のパン粉焼き&照り焼き グリル野菜添え

・リーフサラダと豆腐マヨネーズのポテトサラダ 

・切干大根のペスカトーレ

・だしの美味しさを楽しむ 即席スープ(だしの取り方)

・甘酒ジンジャーマフィン



第2回 現代栄養学のバランスと陰陽のバランス

 ~体を冷やす食べ物・温める食べ物・緩める食べ物・引き締める食べ物~

【座学】

・1日の栄養バランス

・陰陽で考える食事バランス

・食べ物の陰陽について(体を冷やす食べ物・温める食べ物)

・体質チェック

・自分の体質に合わせた食材の組み合わせ方



【調理】野菜をおいしく活用するための切り方と味付けの法則

・おからのSOYハンバーグ 

・基本のおいしいきんぴら

・海藻と青菜の柑橘ドレッシングカラフルサラダ

・季節に合わせたスープ

・かぼちゃ(旬の野菜)とレーズンの蒸しケーキ

・つくだ煮



第3回 デトックス上手はむくみ知らず!

 ~体に残さない食べ方と、食材を生かしたヘルシー調理~

【座学】

・たんぱく質の摂り方

・肉・魚・卵・乳製品を体に溜めない食べ合わせ

・添加物について(デトックス方法)

・食品表示について(安心な食品の見分け方)

・調理法の陰陽



【調理】野菜をおいしく食べるための調理法「重ね煮・蒸し煮・煮戻し」

・クリーミー重ね煮シチュー(重ね煮)

・基本のひじきマリネ(蒸し煮・煮戻し)

・ひよこ豆のピラフ

・コロコロクッキー

・黒ごまグリッシーニ



第4回 症状別トラブル解消法と雑穀パワー

【座学】

・症状別トラブル対処法(頭痛・かぜ・貧血・むくみ・ニキビなど)

・イライラが止まらない、そんなあなたにはこれ!

・お酒や甘いものをたくさんいただいたときの対処法

・雑穀の種類と特徴・使い方



【調理】おいしい雑穀料理と野菜特徴を活かした調理法

・雑穀の炊き方

・季節野菜の豆乳アマランサスソースパスタ

・ミレットクロケット

・切り干し大根のサラダ(乾物の戻し方)

・クランチグラノーラ 豆腐クリーム添え



第5回 錆びない身体と美肌を作る食べ方

 ~季節のカラフル野菜でべっぴんさんに!~

【座学】

・野菜と海藻の栄養素

・季節ごとの体の整え方と食べ方

・その時期に合わせた調理

・錆びないカラダをつくるためのフィトケミカル



【調理】季節に合わせた調理法

・大豆ミートの酢豚風根菜煮

・きくらげと海藻のうま辛炒め

・きのこのきなこ汁

・カラフル野菜のマリネサラダ(フィトケミカルサラダ)

・ごま塩

・vegeフレンチトースト



第6回 老けない、焦げない、我慢しない!

 ~べっぴん流糖質と油の選び方~

【座学】

・糖質と油の役割

・血糖バランス

・砂糖がカラダに与える影響

・上手な糖質と油の選び方



【調理】とびきりおいしくって体に優しいナチュラルスイーツ

・豆腐のガトーショコラ

・プルプル豆乳ブラマンジェ

・季節に合わせたデザート

・わかめごはんの玄米おにぎり



■開催日

1回目:1月25日(木)

2回目:2月22日(木)

3回目:3月28日(木)

4回目:4月25日(木)

5回目:5月23日 (木)

6回目:6月20日 (木)



■開催時間

第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30



■受講料

39,600円(税込)

全6回・テキスト代・レシピ代・材料費を含む



■認定料

5,500円(税込)

※定期講座の受講料・認定料のお支払いは「カード決済」または「事前振込」のどちらかとなります。

「事前振込」を希望される方は、システムの都合上「当日現金払い」のボタンを押下してください。

後日担当者より振込先などのご案内をメールにてお送りいたします。





■振替制度あり

午前部・午後の部への変更自由、

また6回のコースのうち2回まで振替が可能ですので気軽に参加できます。



■会場

CHIE'S KITCHEN スタジオ

名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B



■定員

各部16名



■講師

林佳代

(CHIE'S KITCHEN講師)



■持ち物

エプロン、手拭き用タオル、筆記用具





4)備考欄

携帯電話やスマートフォン用アドレスでお申込みされる際は、必ずパソコンからのメールを受け取れるように設定をお願いします。

申込みは先着順受付となります。



※受付システムはおひとり様ずつお申込み頂くことになっております。

お連れ様がお見えの際も、お手数をおかけいたしますが、

おひとりずつお申込みいただきますようお願い申し上げます。





■キャンセルについて

1)キャンセルは開講日の8日前までとなります。8日以前までの予約完了メール内のリンクからお手続きが可能です。

  ※ただし事前決済の場合、キャンセル期限を過ぎていなくても予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできません。



2)当日現地払いの方は、開講日の1週間前から受講取消しはキャンセル料全額が発生いたします。

 (指定の口座に受講料全額をお支払い頂くことに成りますのでご了承下さい。)



3)開講日以降につきましては、途中キャンセル・欠席など発生した場合も

 ご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。 

 振り替えフォロー制度、欠席分のテキスト送付、

 メールでの質問受付などの対応をさせていただきます。



※上記「開講日」とは、定期講座各期の第1回目開催日をさします。

※キャンセルポリシーは、講座のお申し込みを頂いた時点で発生致します。
2/9〜 グルテンフリー Cooking&Sweetsベーシック講座(定期講座)
日常的に目にする機会が増えてきた「グルテンフリー」という言葉。

腸の炎症を起こす原因の一つと言われている、小麦に含まれるグルテンを控える料理・食事法を踏まえたライフスタイルのことを言います。



講師は家族のアレルギーやアトピー改善のためにグルテンフリーを生活に取り入れてきた2人が

「美味しくカラダに優しいもの」を求めて日々研究・実践してきました。

本当に美味しいグルテンフリーパンやスイーツ・料理などをもっと身近に感じてもらいたいと思っています。



この講座では、グルテンフリーの食事が腸や健康・美容になぜ効果的なのかをはじめ

日々の生活に気軽に取り入れられるコツや正しい食品を選ぶポイント、料理法など

ご家庭で作ることができる技術と知恵を丁寧にお伝えします。





■講座内容



第1回 グルテンフリーとは?グルテンフリー料理を楽しもう

【実習】

・トマトとハーブの米粉フォカッチャ

・米粉のSOYハッシュドビーフ                           

・旬野菜のサラダ

・米粉のブルーベリーマフィン



【座学】

・小麦の摂りすぎによって起こる体への影響

・グルテンアレルギー・中毒性について

・グルテンが含まれる食材と含まれていない食材



第2回 小麦と米粉の特性について知ろう

【実習】

・米粉のホワイトソース                               

・ホワイトソースを使ったドリア                   

・シーザーサラダ

・米粉のシフォンケーキ



【座学】

・小麦と米粉の特性

・米粉と小麦粉の違い

・米粉の種類の実験





第3回 グルテンフリーの幅を広げよう

【実習】

・米粉のお好み焼き(米粉) 

・大豆粉フリッター(大豆粉)

・雑穀とろ~りスープ(雑穀)                                  

・オートミールクッキー(ホワイトソルガム)            

・スノーボールクッキー(アーモンドプードル)  



【座学】

・米粉以外の粉の紹介

・無理なくグルテンフリーを実践するために     





■日程

2024年2月9日(金)、3月15日(金)、4月19日(金)(全3回)


■開催時間:

午前10:00~13:00 午後18:30~21:30



■会場:

CHIE’S KITCHEN スタジオ
 名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B



■定員:各部12名


■受講料:

26,400円(税込み)全3回分 テキスト代・レシピ代・材料費含む



※定期講座の受講料のお支払いは「カード決済」または「事前振込」のどちらかとなります。 


「事前振込」を希望される方は、システムの都合上「当日現金払い」のボタンを押下してください。 


後日担当者より振込先などのご案内をメールにてお送りいたします。



■振替制度あり 
午前の部・午後の部への変更、 
また3回のコースのうち1回まで振替が可能ですので

気軽に参加できます。 



※キャンセルについて

1)キャンセルは開講日の8日前までとなります。8日以前までの予約完了メール内のリンクからお手続きが可能です。

  ※ただし事前決済の場合、キャンセル期限を過ぎていなくても予約から 25 日が過ぎるとキャンセルできません。



2)当日現地払いの方は、開講日の1週間前から受講取消しはキャンセル料全額が発生いたします。

 (指定の口座に受講料全額をお支払い頂くことに成りますのでご了承下さい。)

3)開講日以降につきましては、途中キャンセル・欠席など発生した場合も

 ご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。 

 振り替えフォロー制度、欠席分のテキスト送付、

 メールでの質問受付などの対応をさせていただきます。

※上記「開講日」とは、定期講座各期の第1回目開催日をさします。

※キャンセルポリシーは、講座のお申し込みを頂いた時点で発生致します。



■持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具

■講師:池田香織、加藤瞳(CHIE’S KITCHEN講師)
2/10 マルカワみその有機麹で!米味噌仕込みWS
CHIES KITCHIN 恒例

味噌仕込みWSのご案内をお知らせします



この教室では、

座学を通して味噌をより身近に感じてもらいながら、

ワークショップ的に味噌をみなさまに作っていただきます。



座学では、流行っている「発酵」というキーワードについて

基礎知識をお伝えします。

さらに普段は気に留める機会が少ない「日本の食文化」を、

味噌という視点から学んでいただきます。



さらに、違いが分かる原料についても学びます。

大豆とは、麹とは、塩とは・・・

これらを知ることで、味噌を選べる目を養うことができます。



また味噌仕込みのあとは、

CHIE'S KITHENオリジナルの

味噌をふんだんに使った美味しい味噌ランチ!



手作り味噌が美味しいのは知っているけど、

なかなか作る機会がない方は多いはず。

この機会にぜひ挑戦されてはいかがでしょうか?



他にも、毎年CHIE'S KITCHENのイベントで味噌を仕込んでいた方、

味噌が好きでもっと知りたい方、

発酵食を身近に取り入れたい方などにもおすすめです。



年に一度の味噌仕事、

楽しく学びながらみんなで手作りしましょう。



今回は、福井県にある

越前有機蔵マルカワみそさんの有機米麹を使いお味噌を仕込みます!



マルカワみそさんは国内で唯一自社の蔵つき酵母で味噌を仕込む蔵元です

麹のパワーも強く美味しいお味噌が出来上がるはずです



色々なお味噌がありますが、日本で一番多く消費されているのは

米味噌です

癖がなく何でも使いやすい

食卓で大活躍間違いなしです



容器もこちらでプラスチック容器をご用意しますが

お気に入りのものがある場合はご持参ください



【越前有機蔵マルカワみそ】

1914年創業。100年以上続く老舗の味噌蔵

企業理念は正直さを信念にみそつくりを通じて

「食の安全」と「健康」へ貢献する企業

天然醸造・木桶にこだわり味噌を仕込む



HP: https://marukawamiso.com/



<講座内容>

・マルカワみそさんの材料で作る、スペシャル味噌作り体験

(出来上がり2Kg程度)

・お味噌の基本 発酵とは??の疑問に答えるプチセミナー

・お味噌を使ったチエズキッチン特製の味噌料理

<メニュー>

・手作り味噌の食べ比べ



■開催日:2024年2月10日(土)

※材料の都合によりお申し込み期限を設けております

2月3日(土)までとなりますのでお気をつけください

期限を過ぎてしまった場合は

チエズキッチンHP、もしくはお電話にてお問い合わせください

https://chies-kitchen.com/inquiry/

052-935-6610



■開催時間:10:00~13:00



■会場:CHIE'S KITCHEN スタジオ 名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B



■定員:15名



■参加費:7500円(税込)テキスト代・容器代・食事代含む

※参加費・材料費については、7日前よりキャンセル料全額が発生致します。

 なお、お支払いは当日会場にてお願いいたします。



■持ち物:エプロン、手拭きタオル、参加費、筆記用具 味噌を入れれる手提げ袋など



■WS:小松本陽子(CHIE'S KITCHEN)



■料理:三上佳子(CHIE'S KITCHEN)
1/16 自宅で簡単!手作り発酵バターとホエーの発酵ドリンクWS
自宅で簡単!発酵バター作りのWSを開催いたします。



発酵バターってご存知ですか???



日本で通常販売されているバターは非発酵バターです。



発酵食バターはその名の通り、バターを乳酸発酵させたものなのですが、

通常のバターにはないまろやかな香りがやこくのある味が特徴で

そのまま食べてもとっても風味がよく、焼き菓子などにも広く使われています。



そんな発酵バター、実はご自宅で簡単に作れるのです!!

しかも特別な材料や道具は必要ありません。

身近なものを使って美味しい発酵バターをみんなで一緒に作りましょう!!



出来上がった発酵バターは、糀甘酒を使い、白砂糖不使用のシュガーレスクレープに。

発酵づくしのほんのりとした甘さのスイーツです。



バターを作った後のバターミルクも無駄にせず、おいしいお料理に変身します。



更に、同じ乳酸発酵のヨーグルトを使ったお料理もご紹介します。

水切りヨーグルトで爽やかなディップサラダを。

水切りするだけであっさりチーズのようになるのも驚きです。



残ったホエーで爽やかな発酵ドリンクも作ります。

爽やかなドリンクで美味しく健康的に!

全部残さず使って作れるWSとなってますのでお楽しみに。



■講座内容

・発酵バターWS

・ホエードリンクWS

・発酵バターとヨーグルトを使ったお料理実習

・お食事



■メニュー

・出来立てを楽しむ発酵バター&水切りヨーグルト

 With バケット・クラッカー

・バターミルクのあつあつクリーミードリア

・酵素たっぷり旬野菜のヨーグルトディップ

・発酵バターのシュガーフリークレープ

・ホエー発酵ドリンク



■開催日:2024年1月16日(火)



■開催時間: 10:30~13:30(通常より30分遅いスタートとなっています)



■会場:CHIE'S KITCHEN スタジオ

    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B



■受講料:6,600円(税込)材料費・テキスト代・レシピ代込み 5日前よりキャンセル料全額が発生致します

※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします



■定員:15名



■持ち物:参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具



■WS 小松本陽子(CHIE'S KITCHEN)



■料理:坂井裕香(CHIE'S KITCHEN)
12/20 和のパーティ―料理&屠蘇散作り「わたしの手しごと~べっぴんを育む~」
CHIE’S KITCHEN代表 廣瀬ちえが講師を務めます。

季節ごとのおいしさと楽しさを丁寧にお伝えし、「質感」の高い豊かなライフスタイルをご提案します。



この教室では、

「旬の食材を最高のタイミングと食べ方で楽しむこと」を軸にしながら、

元気なカラダの土台づくりとブレない自分軸を取り戻すのに必要な「高い知識と知恵」を、

CHIE'S KITCHEN代表の「わたし」廣瀬ちえが、

一年を通じて毎月異なるテーマで惜しみなくあなたにお伝えするものです。



12月は【和のパーティ―料理&屠蘇散作り】を行います。

お正月料理としても活用できる、和風なパーティー料理を作りましょう。

またお正月に欠かせない「お屠蘇」を作るための「屠蘇散」を作ってお持ち帰りいただきます。

お屠蘇には、元旦に飲むことでその年の邪気を除き、家庭健康で幸福を迎えるという意味があります。

屠蘇散の意外な楽しみ方も併せてご紹介いたします。



<私の想い>

わたしたちの体は37兆個の細胞からなり、それらは自分で選択したものでできています。

食べるものを選び食べ方を変えるだけで、細胞が喜びハッピーオーラを放つ体験をあなたにも是非してほしい。

自らその体験をした私だからお伝えできると想っています。

あなたの「こうなりたい!」を叶えるために、もっともっと「食のチカラ」を借りてほしい。

ひとりひとり違う体にそれぞれぴったりとフィットする食事が必ずあります!

それを選ぶ力をここで育んでほしい、そう心から願っています。



<こんなかたにおすすめの講座です>

・季節ごとの美味しさを楽しみたい

・仕込みものが大好き

・特別な材料で季節の仕込みものを作りたい

・旬を感じられる料理がしたい

・美味しく食べて健康なカラダづくりをしたい

・丁寧な暮らしを楽しみたい



<講座内容>

・和のパーティ―料理&屠蘇散作り



<メニュー>

・彩り野菜の巻き寿司2種

・かぶらと帆立の酢の物柚子風味

・お揚げ海老しんじょうの椀物

・ごま豆腐のじゅんさいがけ

・蟹と三つ葉の卵寄せ

・薬味のっけつくね串

・ローストビーフの黒たまねぎわさびソース

・白味噌林檎パイ

・柚子生チョコ



■開催日:2023年12月19日(火)・20日(水)

■開催時間:第1部10:00~13:00 第2部18:30~21:30 

■会場:CHIE'S KITCHEN スタジオ

    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B

■定員:各部10名

■参加費:7,500円(税込)

材料費・テキスト代・お土産代込み、 3日前よりキャンセル料全額が発生致します。

※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■持ち物:参加費、エプロン、タオル1枚(手拭き用)、筆記用具

■講師:廣瀬ちえ(CHIE'S KITCHEN代表)
12/19 和のパーティ―料理&屠蘇散作り「わたしの手しごと~べっぴんを育む~」
CHIE’S KITCHEN代表 廣瀬ちえが講師を務めます。

季節ごとのおいしさと楽しさを丁寧にお伝えし、「質感」の高い豊かなライフスタイルをご提案します。



この教室では、

「旬の食材を最高のタイミングと食べ方で楽しむこと」を軸にしながら、

元気なカラダの土台づくりとブレない自分軸を取り戻すのに必要な「高い知識と知恵」を、

CHIE'S KITCHEN代表の「わたし」廣瀬ちえが、

一年を通じて毎月異なるテーマで惜しみなくあなたにお伝えするものです。



12月は【和のパーティ―料理&屠蘇散作り】を行います。

お正月料理としても活用できる、和風なパーティー料理を作りましょう。

またお正月に欠かせない「お屠蘇」を作るための「屠蘇散」を作ってお持ち帰りいただきます。

お屠蘇には、元旦に飲むことでその年の邪気を除き、家庭健康で幸福を迎えるという意味があります。

屠蘇散の意外な楽しみ方も併せてご紹介いたします。



<私の想い>

わたしたちの体は37兆個の細胞からなり、それらは自分で選択したものでできています。

食べるものを選び食べ方を変えるだけで、細胞が喜びハッピーオーラを放つ体験をあなたにも是非してほしい。

自らその体験をした私だからお伝えできると想っています。

あなたの「こうなりたい!」を叶えるために、もっともっと「食のチカラ」を借りてほしい。

ひとりひとり違う体にそれぞれぴったりとフィットする食事が必ずあります!

それを選ぶ力をここで育んでほしい、そう心から願っています。



<こんなかたにおすすめの講座です>

・季節ごとの美味しさを楽しみたい

・仕込みものが大好き

・特別な材料で季節の仕込みものを作りたい

・旬を感じられる料理がしたい

・美味しく食べて健康なカラダづくりをしたい

・丁寧な暮らしを楽しみたい



<講座内容>

・和のパーティ―料理&屠蘇散作り



<メニュー>

・彩り野菜の巻き寿司2種

・かぶらと帆立の酢の物柚子風味

・お揚げ海老しんじょうの椀物

・ごま豆腐のじゅんさいがけ

・蟹と三つ葉の卵寄せ

・薬味のっけつくね串

・ローストビーフの黒たまねぎわさびソース

・白味噌林檎パイ

・柚子生チョコ



■開催日:2023年12月19日(火)・20日(水)

■開催時間:第1部10:00~13:00 第2部18:30~21:30 

■会場:CHIE'S KITCHEN スタジオ

    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B

■定員:各部10名

■参加費:7,500円(税込)

材料費・テキスト代・お土産代込み、 3日前よりキャンセル料全額が発生致します。

※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■持ち物:参加費、エプロン、タオル1枚(手拭き用)、筆記用具

■講師:廣瀬ちえ(CHIE'S KITCHEN代表)
1/19 絶対に失敗しない!グルテンフリー米粉ピタパン&マドレーヌ単発講座
今ではあらゆるところで耳にするようになった

「グルテンフリー」という言葉。



腸の炎症を引き起こしやすい小麦グルテンを控えた食品や食事のこと言い

腸内環境を整える方法の一つとして

健康や美容のために取り入れる方が多くなってきました。



講師は家族が小麦が食べられない中で

「美味しいものを一緒に食べたい!」

と日々グルテンフリーの料理や生活を研究・実践してきた2人です。



講座のコンセプトは

「身近な食材でカンタンに♪

誰でも作れるとびきり美味しいグルテンフリー料理」



グルテンフリーの基本の知識はもちろん

米粉の使い方、料理のコツを丁寧にお伝えします。



気軽に、美味しいグルテンフリー料理を体感してみませんか?





〈講座内容〉

・グルテンフリーの基本

(グルテンフリーとは?グルテンとは?グルテンが体に与える影響)

・腸内環境を整える食事としてのグルテンフリーという選択

・米粉の選び方、上手な付き合い方

・グルテンフリーのパン・お菓子を作るときのポイント



〈メニュー〉

・米粉のピタパンサンド

(2種の具材 辛旨!大豆ミートのヤンニョムチキン・ひよこ豆のフムス)

・米粉のふわふわマドレーヌ(プレーン・抹茶)

・あったかきのこのチャウダースープ



※メニューは材料の入手の関係で変更になる場合があります。

 あらかじめご了承ください。



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開催日時・参加費



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■日程:2024年1月19日(金)



■時間:第1部10:00~13:00 第2部18:30~21:30



■参加費:6,600円(税込)

     (参加費・レシピ・食事含む)



※3日前よりキャンセル料が全額が発生致します。

※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします。



■定員:12名



■持ち物:参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具



■講師:池田香織、加藤瞳(CHIE'S KITCHEN) 
12/14 気軽に参加していただける、CHIE'S KITCHEN体験講座
CHIE'S KITCHENの雰囲気を気軽に体感し体に優しいお料理の実践を通じて料理の楽しさ、

大切さを知って頂ける教室になっています。

納得して安心して教室を選んでいただきたいそのためにこの体験講座を実施しております。

はじめての方、これまで参加したことがある方でも

お友達連れての参加も大歓迎です。



「初心者でも通える教室なのか不安」

「新しいことを始めたいがなかなか踏み出せない」

「料理のコツを知りたい」

「料理だけでなく、知識も身につけたい」

「男性の胃袋を掴む料理を作れるようになりたい」

「食事を見直したいけどどうしたらいいのかわからない」

「食で内側から未来の体づくりをしたい

「いつまでも美しい自分でいたい」



という方に、ぜひこの教室をおすすめします。



また、定期講座や単発の講座など具体的な講座内容や進め方・想いなどを丁寧に講座内容をご説明いたします。



私たちの心と体は食べたものでできています。今日の1食が、その日のためでなく、

あなたの未来と美をつくってゆきます。

しかし、忙しい毎日でなかなか食事を見直すきっかけや知識がなく、あきらめてしまいします。

この体験講座があなたの未来を内側から変える

その一歩となることができれば嬉しいです。



<講座内容・メニュー>

・パワーポイントにより料理教室の説明

・料理実習3品 

  旬野菜や大豆ミートを使ったワンプレート

  ビタミン・食物繊維たっぷりクリームスープ

  卵・バター・白砂糖フリーのヘルシースイーツ

・実食



※メニューは、食材の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。





■開催日:2023年12月14日(木)





■開催時間:

第1部 10:30〜13:00 第2部 18:30〜21:00



■会場:CHIE'S KITCHEN 3階スタジオ

    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)



■定員:各部10名



■参加費:3,000円(税込)テキスト代・食事代含む



※参加費は3日前よりキャンセル料全額が発生致します。

 なお、お支払いは当日会場にてお願いいたします。





■持ち物:参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具



■講師:林佳代
べっぴん個人栄養カウンセリング
べっぴん個人栄養カウンセリングは、不調の根本原因を見つけ、体質改善や美容のための栄養と食事をご指導させていただくパーソナルカウンセリングです。
お一人おひとりの食事や生活習慣、お悩みに寄り添い、51項目の血液検査をもとに、不調の根本原因を明らかにします。
そして、栄養学・分子栄養学・マクロビオティックと幅広い観点から、栄養素の過不足を見つけ、あなたのライフスタイルに合った具体的なバランスの取り方、毎日の食事法をアドバイス、サポートしてゆきます。

カウンセリング内容
 血液検査データに基づくパーソナル症状別食事指導

サービスの内容

1:51項目の血液検査と分析

2:対面カウンセリング90分~
  食生活ヒアリング・セルフチェックシート・食事記録・血液検査を踏まえた栄養指導と食事アドバイス

3:カウンセリング後2週間LINEサポート

カウンセリングの流れ
1)お申し込み受付
2)セルフチェックシートご記入・ご返送
3)血液検査(希望クリニックにて)
4)カウンセリング・栄養指導・食事アドバイス90分
5)2週間LINEサポート
※カウンセリング日の2~3週間前に血液検査のご受診をお願いします。

詳しくはこちら

↓↓↓

https://chies-kitchen.com/counseling/

CHIE'S KITCHENの基本情報

住所
愛知県名古屋市東区泉2-1-28 CHIE'S KITCHEN
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電話番号
052-935-6610
営業時間

月〜金 00:00 - 23:59

土・日 00:00 - 23:59