身体にも心にも優しくパワフルな

おいしく、美しく作っていただけるよう、

その魅力とポイントをお伝えします。

材料をキットにして事前にお送りしますので、

初めての方でも、安心して作っていただける講座となっております。

講座後に復習していただけるように、

３回分をご用意しております。


またチョコレート型もご一緒にお送りしますので、

ご自宅で安心してローチョコレート作りを

ローチョコレート は、手先の器用さは関係なく、

ポイントを守れば簡単に手軽に、でもプロっぽく

作っていただけるお菓子です。

「家庭で手作りしましたよ。」

ほっこりとして親近感がありますが、

せっかく良い材料を使用しているのですから、

素敵なお菓子に仕上げましょう💕

・お砂糖を使わない優しい甘味について

・カカオとチョコレートがもっと好きになる話

・ローチョコレートを作ってみよう

・プロっぽく美しく仕上げるローチョコレートのポイントとバリエーションレシピ

・ローチョコレートで今のあなたをリーディング

このような流れで講座を進めていきます。

私の大好きな「味覚」　を意識した、

「ローチョコレート リーディング」も、

身体にも心にも優しくパワフルな
ローチョコレート を、
製菓講師ならではの視点で、
おいしく、美しく作っていただけるよう、
その魅力とポイントをお伝えします。

この講座は、
材料をキットにして事前にお送りしますので、
初めての方でも、安心して作っていただける講座となっております。


材料は、
講座後に復習していただけるように、
３回分をご用意しております。

またチョコレート型もご一緒にお送りしますので、
ご自宅で安心してローチョコレート作りを
楽しんでいただけます。

ローチョコレート は、手先の器用さは関係なく、
ポイントを守れば簡単に手軽に、でもプロっぽく
作っていただけるお菓子です。

「家庭で手作りしましたよ。」
という雰囲気のお菓子も、
ほっこりとして親近感がありますが、
せっかく良い材料を使用しているのですから、
安っぽく見えちゃうのは、
勿体ない✨✨

ぜひご一緒に、
ツヤツヤの美しい、
素敵なお菓子に仕上げましょう💕

＜講座内容＞
・ローチョコレートの魅力
・お砂糖を使わない優しい甘味について
・カカオとチョコレートがもっと好きになる話
・ローチョコレートを作ってみよう
・プロっぽく美しく仕上げるローチョコレートのポイントとバリエーションレシピ
・ローチョコレートで今のあなたをリーディング

このような流れで講座を進めていきます。

私の大好きな「味覚」　を意識した、
「ローチョコレート リーディング」も、
初の試みとして、
講座内容に加えてみました。
こちらもぜひお楽しみに✨✨


製菓講師がお伝えするローチョコレート講座

・製菓講師
・発酵自然食インストラクター
・フラワーエッセンスセラピスト

製菓専門学校を卒業後、フランスのリヨンにてフランス菓子を学びパティスリーにて修行。
帰国後、都内レストランのデザート部門や都内パティスリー勤務。
また乳業メーカーの販促企画チームにて市場調査、メニュー企画、提案業務を行う。

長女の出産を機に、心と身体の大切さを実感し、
フラワーエッセンス、アロマテラピーをはじめとする自然療法を学ぶ。
また食を楽しむ観点から、発酵食を学び発酵自然食インストラクター、薬膳マイスターを取得。

現在は、動物性フリー、白砂糖フリーのアイシングクッキーをはじめとするナチュラルなスイーツ、発酵食の楽しみとともに、フラワーエッセンスを使用した心癒されるセッションを行っています。



Bergamot salon （ナチュラルスイーツセラピー、発酵食）

製菓講師がお伝えするローチョコレート講座

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