★やさしい点心入門。手打ち水餃子＆アマレットで作る簡単杏仁豆腐風。試食も楽しもう（どなたでも）

1回だけの入門者向けクラス。手打ちにチャレンジしてみよう。まずは水餃子から。手打ちで伸ばすのはちょっとだけコツがいりますが、なれれば大丈夫。難しいヒダ作りもありません。シンプルなひき肉餡を作り、生地で包んで、あとは茹でるだけ。家に特別な道具がなくても大丈夫。麺棒はラップの芯で代用できます！市販の皮を使ってもいいでしょう。

入門者向けですが、意外によくわからない、手打ちの生地の包みの部分。経験者もご自由に参加ください。

そして、アマレット（リキュール）で作る超簡単杏仁豆腐風。難しいことは何もなく、とろ～り、これがなんちゃってなの?！

水餃子は20個作ります。杏仁豆腐風は原則試食分のみとなり、ゆるいので持ち帰りは推奨しませんが、余った分はお持ち帰り可能です。

★★試食の際は、他に「点心2品」と「飲み物」（アルコールまたはソフトドリンク）もサービスいたします＜入門クラスのみのサービスです＞★★

★やさしい点心入門。手打ち水餃子＆アマレットで作る簡単杏仁豆腐風。試食も楽しもう（どなたでも）



1回だけの入門者向けクラス。手打ちにチャレンジしてみよう。まずは水餃子から。手打ちで伸ばすのはちょっとだけコツがいりますが、なれれば大丈夫。難しいヒダ作りもありません。シンプルなひき肉餡を作り、生地で包んで、あとは茹でるだけ。家に特別な道具がなくても大丈夫。麺棒はラップの芯で代用できます！市販の皮を使ってもいいでしょう。

入門者向けですが、意外によくわからない、手打ちの生地の包みの部分。経験者もご自由に参加ください。

そして、アマレット（リキュール）で作る超簡単杏仁豆腐風。難しいことは何もなく、とろ～り、これがなんちゃってなの?！

水餃子は20個作ります。杏仁豆腐風は原則試食分のみとなり、ゆるいので持ち帰りは推奨しませんが、余った分はお持ち帰り可能です。

★★試食の際は、他に「点心2品」と「飲み物」（アルコールまたはソフトドリンク）もサービスいたします＜入門クラスのみのサービスです＞★★













料金￥7000







★夜教室（単発）やさしい点心入門。手打ち水餃子＆アマレットで作る簡単杏仁豆腐風。試食も楽しもう（どなたでも）

市ヶ谷の点心レストラン（https://cococraft.info)が教える、本場の味。お店が培った確かなノウハウ、そして直接麺打ちのできる広いアイランドなど充実した設備。お店ならではの点心づくりをご提供します。初心者からプロ志望の方まで、皆さんに合ったコースをご用意しています。化学調味料不使用で、安心・安全な手作りをお楽しみいただけます。

初級~上級までのコース、特別教室、そしてプロを目指す方向けのビジネスコースまで多彩なプログラムをご用意。対面授業のほか、オンラインでの参加も可能です。
詳細に関しましては、公式サイトをご覧ください。https://cococraft.info/class/

各レッスンは約3時間で、試食タイムも含めて充実した内容です。実習重視ですので、焼き餃子のクラスなら、20個前後、生地を伸ばして包みます。作った点心はお持ち帰りでできますので、ご自宅でもその美味しさをお楽しみいただけます。どなたも初級からスタートしていただきます。

難しいプロの技を和気あいあいとレッスンしてます。こちらの教室動画も御覧ください。https://youtu.be/X5v1Q_HJht0

場所は東京のど真ん中の市ヶ谷で、JR、東京メトロ、都営線など複数線乗り入れており、アクセスには便利です。

さあ、一緒に点心づくりを楽しみましょう！

講師の紹介：https://cococraft.info/class/%E3%81%94%E6%A1%88%E5%86%85/

料理教室Q＆A集：http://cococraft.info/information/cooking-class-qa/

【お願い】
当店は点心とクラフトビールのレストランのため、営業中の電話でのお問い合わせはご遠慮ください。お問い合わせはメールにてお願いいたします。

★令和2年度第3次補正事業再構築補助金により作成

点心屋が運営する点心料理教室。確かなノウハウと実習重視。化学調味料は使わずに、安全安心かつ本格的な味を作ります。たくさん作って、美味しく試食しましょう

点心教室ここくらふと東京（予約サイト）

★夜教室（単発）やさしい点心入門。手打ち水餃子＆アマレットで作る簡単杏仁豆腐風。試食も楽しもう（どなたでも）

予約に関しての注意事項

アクセス

レビュー

基本情報