レビュー (17)

  • クービックユーザー

    本日も楽しいレッスンをありがとうございました。

    大好きなエビ蒸し餃子、最初は餃子の形になっていましたが、最後にはシェルらしい?のもできるようになりました。コツなど丁寧に教えていただきました。

    次も楽しみに伺います!

  • クービックユーザー

    水餃子のこね方や包み方を丁寧に教えていただき、自分でもお店でいただくような本格的な水餃子が作ることができました。

    アマレットで作る杏仁豆腐も生レモンシロップの香りが爽やかでとても美味しかったです。


    特典①クラフトビール 

    特典②海老蒸し餃子、五目春巻、中華おこわ


    レッスンだけでなく上記特典もご用意くださいました。

    春巻のサクサクとした歯ざわりと、エビの食感が絶妙で、ビールと併せて大変美味しくいただきました。


    本格的な水餃子を作りたいとお考えの皆様、美味しいビールと中華がお好きな皆様にぜひおすすめしたい講座です。

  • クービックユーザー

    今日も楽しくレッスンを受けました。

    ネギ油の活用法も教えていただき、お料理のバリエーションが増えます。

    残った焼売生地も教えていただいたミニピザとなって胃袋を満たしました。

    次のレッスンも楽しみです。


  • クービックユーザー

    とても丁寧にわかりやすく、優しく教えていただきました!

    餃子の餡も皮も美味しいものが作れたので、とっても満足です(^^)

    これから自分で作れる様になりたかったので、非常に有難いです!

    私は飲めませんが、店内で試食とビールがいただけるのは最高ですね、、、!

    別のレッスンも楽しみにしてます!

    返信コメント

    レビューありがとうございます。

    ご満足いただけたようで何よりです。ぜひ、おうちでも作ってみてくださいね。

    点心を作るのは大変な作業ですが、一生懸命作った後の試食は達成感がありますので、また頑張ってください!


    2023年01月15日
  • クービックユーザー

    そそっかしい私に、呆れず(笑)優しく繰り返し教えてくださいました。

    クラスの皆様のグルメ遍歴話も興味深かったです。

    今後のレッスンも楽しみです。

    返信コメント

    レビューありがとうございます。

    そそっかしいなどということは全くありませんよ。

    クラスにはグルメだったり、点心に詳しかったり、色々なエキスパートの方がお見えになりますので、また別な楽しみをされているようで何よりです。

    2023年01月15日
  • クービックユーザー

    今日も丁寧に教えていただきました。ワンタンもデザートもとても美味しかったです。

  • クービックユーザー

    とっても気さくな先生でお話しも雰囲気も楽しかったです。色々細かい点もご丁寧なアドバイスを頂き、分かりやすくて充実したひとときでした!身近にある材料で、こんなに美味しく作れるなんて、感激です!ありがとうございました^ - ^

    お土産のお品も家族にとても喜んでもらえました〜「お店のお味だねー」って。

    他のコースも楽しみにしています^_^

    返信コメント

    レビューありがとうございます。「お店のお味」なのは、お店のレッスンだからですね。ご家族にも喜んでいただけで幸いです。家でも色々作ってみてくださいね。返信遅れて失礼しました。


    2023年01月15日
  • クービックユーザー

    チャーシューは簡単なのに柔らかくて美味しい!このチャーシューを使った大根餅も、これまた。お土産がとっても多くてびっくりしました。再現しやすいです。チャーシューのタレにヒミツ?秘伝ありですね。ホントつかだれが味わい深いです。まだの方はぜひぜひ❣️

    返信コメント

    レビューありがとうございます。よろこんでいただけて幸いです!

    ぜひ家でも色々作ってみてくださいね。返信遅れて失礼いたしました。

    2023年01月15日
  • 山本由美子

    先生から教えて頂いた肉まん、とっても美味しいです!

    皮ふかふかでお肉もジューシー、そして初心者でも成形しやすい!

    肉まんは自己流で何度か作っていましたが、こちらの肉まんは明らかにクオリティが違っていてビックリです。

    次回レッスンも楽しみです。

    返信コメント

    山本さん、レビューありがとうございます。

    最初は自己流ですと難しいので、まずは基本のレシピを作ってみて慣れて、そこから、ご自身の好きなようにアレンジしていくと、オリジナルになっていくと思います。ぜひ、自分流に創意工夫していって技を高めてくださいね。またお待ちしています。

    2022年10月15日
  • クービックユーザー

    素晴らしいレッスンです!

    先生の点心への深い知識と愛情に包まれ、あっという間に時間が過ぎていきました。

    希望者は別料金でクラフトビールを頂きながらの試食タイム、こちらのお教室ならでは、ではないでしょうか。

    返信コメント

    レビュー、ありがとうございます。

    レッスンだけでなく、点心を作った達成感の中、じっくりと味わう試食タイムは教室のクライマックスではないかと思います。お酒好きの人にとっては、ビールとともにいただけるのもまた格別ですね。

    色々な楽しみ方をしていただければとおもいます。


    2022年10月15日
  • クービックユーザー

    餃子、ジューシーでとても美味しかったです。

    持ち帰った分はすべて家族が食べてしまいました(笑)

    先生の教え方も丁寧でわかりやすかったです。


    返信コメント

    ご家族に食べてもらえて何よりですが、自分の分がないと寂しい~~(涙)。ですので、試食の時になるべくたくさん食べておくように次回からしてみてください(笑)

    どんどん上達していくと思いますので頑張ってください。


    2022年08月31日
  • クービックユーザー

    開始前は緊張してしまっていたのですが、教室の雰囲気も良く、楽しく受講できました。

    先生は気さくな感じで、質問にもポンポン答えていただけました。

    さすがお店をされているだけあって試食の際に味に感動しました~!

    持ち帰ったしゅうまいはお家でも大好評だったのでお家でもいただいたレシピで練習します!


    返信コメント

    生徒さんたちがよい雰囲気を作ってくださっているので、本当に感謝しています。

    やっぱり試食があってこそ、作るのが楽しい、となってほしいなと思ってます。

    ご家族に好評だったようで何よりです。

    (返信が遅くなり失礼しました)


    2022年08月31日
  • クービックユーザー

    今日のレッスンは、海老蒸し餃子!

    教えていただく通りに作っている間になんとか良い感じの作品に仕上がってとても嬉しかったです。

    蒸し上がった時は透明の皮に包まれたピンクの海老の餡が綺麗で感動しました。お味も今まで食べた中で一番美味しかったです。自宅で再現できるか楽しみです。

    返信コメント

    その後ご自宅で再現できたでしょうか?

    いまだに私はエビ蒸しはもっと上達できるように頑張っていきたいと思ってるぐらい、エビ蒸しは奥が深いですね。

    ぜひ色々作ってみたくださいね

    (ご返信遅くなり失礼いたしました)


    2022年08月31日
  • クービックユーザー

    先生が優しいので不器用で出来が悪くても、頑張れて、次を受講したくなります。

    返信コメント

    あまり優しくはないですが、頑張っている人はとても応援したい気持ちになります。

    おうちでも時々作ってみてくださいね。

    (返信遅くなり失礼いたしました)

    2022年08月31日
  • クービックユーザー

    今回は、大好物の小籠包でした。この日を待ち焦がれ家では肉まん作りに励んでいました。ドキドキでしたがなんとか形になりとても嬉しい気持ちでいっぱいです。

    数回通わせていただいております、仕事帰りの土曜日午後は、こねる、詰める、食べる 楽しさを教えていただいています。無心になれる私の大切な癒しの時間です。

    返信コメント

    コメントありがとうございます。

    小籠包は本当に難しいけれど、やればやった分だけ上達していくので、できるだけ続けてください!

    (返信遅くなり失礼いたしました)

    2022年08月31日
  • クービックユーザー

    今回も丁寧に教えていただきました。

    とても美味しいパイナップルケーキが出来ました。

    今度、自宅でも作ってみたいと思います。

    返信コメント

    ありがとうございます!

    ぜひぜひ家でも作ってみてください。家のオーブンだともう少し火力のコントロールがしやすく、きれいなきつね色に焼けると思います。

    2022年04月18日
  • クービックユーザー

    パイナップルケーキを作りました。マンゴーの餡と2種類の味を作りましたが、とても美味しくきれいにできました。大満足です!

    早速パイナップルケーキの型をAmazonで買って、家でも作ってみます。

    返信コメント

    ありがとうございます。

    ぜひ型を購入なさってください。ネットで探すといろんな型があるようなので、違う形もいいかもしれませんね。

    2022年04月18日

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