レビュー (80)
匿名のユーザー
予約システムの告知不備があります。
返信コメントご迷惑おかけしております。予約システムのどういった問題に不備がございましたでしょうか。こちらのご案内に至らぬ点がございましたでしょうか。今後の改善に活かしたく、お気づきの点をご教示いただけますと幸いです。この度は申し訳ございません。
2026年02月18日匿名のユーザー
１度家で料理本を見ながら餃子の皮を作った事があるのですが、形も大きさも厚さもバラバラで美味しく出来なかったので、ここくらふとさんの初級の焼餃子のレッスンに参加してきました。
生地の練り方や伸ばし方を丁寧に教えていただき、目からウロコ落ちまくりでした。
自宅で再挑戦したいと思います。
ありがとうございました。
匿名のユーザー
腸詰・ソーセージ作りは初めてでしたので、ドキドキしましたが、家庭でも再現可能な方法を教えていただき嬉しかったです。そして何よりとてもおいしかったです。市販のソーセージが苦手の娘が最高！といって私の分まで食べてしまいました。また作らなくては‼
匿名のユーザー
念願の小籠包講座に参加しました。
すごく楽しかったです。生地の量がもう少し少なくても作れるようになりたいです。
マンゴープリンもとっても美味しかったです♪
匿名のユーザー
とても美味しかったです！このレシピを教えて頂けるだけでもレッスン受けて良かったです。
個人的には餃子を包むよりは難しくないと思いました。
匿名のユーザー
手作りの皮がモチッとパリッとして、とても美味しいです。上手く作れるか不安でしたが、少しずつコツが掴めてきて最後まで楽しく参加できました。
匿名のユーザー
いつも楽しく学ばせて頂いてます
今日は2人参加でしたので、いつもの賑やかな雰囲気とは、また違った雰囲気の中、手先に集中して
作ることが出来ました
いつも難しく、でも楽しい
そして美味しい！また次も楽しみです
匿名のユーザー
初級3回目 肉まんと春巻きでした。
肉まんは、皮作りまではよかったのですが包むのがなかなか上手く出来なかったのですが蒸したらふわふわになり、形は微妙でも美味しく出来て良かったです。しかも、作った肉まんは全部蒸して持ち帰れたので帰宅後に家族にも食べてもらい好評でした！
春巻きは、包み方がとても参考になりました。次回からちょっと手間をかけて巻きたいと思います。
初級全3回終了しました。毎回楽しく作れました。
中級も参加したいと思います。
終わりの時間が、肉まんの時は3時間でしたが帰宅後には夕飯作りにはやはりちょっとハードで4時頃に終わるコースがいいなと。
次の申し込みまで時間があるので購入した麺棒使って挑戦してみます！
ありがとうございました♪
匿名のユーザー
先生から分けていただき、自宅で培養した老麺を使って作るチャーシューまんを、老麺を励ましながら作りました。
生地がきれいに割れたら成功ということで、出来上がりまでドキドキで楽しい授業でした。また、とても美味しいチャーシューまんでした。
匿名のユーザー
回を重ねるごとに、さらに楽しくなっています。今回は中級最後の海老蒸し餃子に挑戦しましたが、先生からコツを教わりながら、生徒の皆さんとも励まし合って（笑）可愛い海老蒸し餃子が出来ました。毎回試食の時に期間限定のクラフトビールをいただくの楽しみのひとつで、どれもサイコーに美味しかったです！
返信コメントレビューありがとうございます。他の生徒の方と協力して美味しいえび蒸し餃子が出来たようで良かったです！市ヶ谷はまだまだ暑いので冷たいクラフトビールと手作り点心は最高の組み合わせですよね。ぜひお家でも料理教室で習った点心作ってみてください。
2025年09月10日匿名のユーザー
今回も楽しく学ばせていただきました！
流石に小籠包の包み方は、難しく皮が破れてしまう事が多かったけれど、最後に少しコツを掴んだような？
家で復習して上手に出来るようになるまで頑張りまーす！
返信コメントレビューありがとうございます。小籠包は皮がデリケートなので他の手作り点心に比べて、むずかしめなところがあると思うので、その掴んだコツを忘れないうちにぜひお家でやってみてください！上手にできたら教えてください！
2025年09月24日匿名のユーザー
初めて皮から肉まんをつくりましたが、
思ったより簡単に美味しく作ることができました！
家でも包む練習したいと思います！
返信コメントレビューありがとうございます。きっと丁寧な作業のおかげで、肉まんの皮がクリアできたのだと思います！
回数を重ねるごとに、どんどん形が綺麗になるので、他の手作り点心も併せてぜひお家で続けてみてください。
2025年09月24日匿名のユーザー
２回目の参加です。
前回に続き皮からつくりました。餡のお野菜の切り方やサイズが思ったより細かくて驚きました。
試食すると皮がモチモチでとても美味しかったです。
次の回も楽しみです。
匿名のユーザー
初めて会った5人のメンバーとワクワクしながら始まりました、まずは先生から料理の手順の説明を受け
実践へ 初めて作る焼売の皮を粉から練って作りますみんな無言で皮を伸ばす作業に夢中になりました！
出来上がった焼売を試食する時の喜びと言ったらもう！早く家族に作って食べさせたくなりました！
早速、家でも作りたいと思います
匿名のユーザー
初参加です。
焼売を作りました。皮から作るのは初めてでしたが丁寧に教えていただき美味しくできました。
少人数なので質問がしやすかったです。
自分でつくる分は試食以外は持ち帰りができましたが夕食には足りなかったので復習かねてたねだけ作りました。
基本的な作り方を教えていただけたのでとても参考になりました。
次回が楽しみです。
匿名のユーザー
今回こちらの料理教室は、初めてでしたが、周りの生徒さん、先生むとても気を使って頂きました。
とても勉強になり、食べた餃子も格別でした
ありがとうございました。
匿名のユーザー
初めて伺いましたが、とても丁寧に教えていただき、わかりやすかったです
他の生徒さんもフレンドリーな方で楽しかったです。
家ですぐに復習したいです
匿名のユーザー
肉まんと春巻きのポイントを丁寧に教えていただきました。
生地からつくるのは大変かと思っていましたが、出来上がって試食をしたら美味しかったので手間をかけて
つくるのもいいと思いました。試食の際に出してくださったちまきもとても美味しかったです。
これからのレッスンも楽しみです。ありがとうございました。
匿名のユーザー
初級第1回目で緊張しつつの参加でしたが、先生がとても丁寧にご指導くださり楽しくレッスンできました。
レッスン後、餃子は試食もさせていただきましたが残りはお持ち帰りができて家族にも好評でした。
教室はお店として営業もされていますがとてもいい雰囲気の店内でした。
匿名のユーザー
小籠包の皮の包み方に苦戦しました。
とても難しかったですが、先生の手取り足取りのご指導のお陰で、最後は少しコツがつかめました。教わったレシピと作り方を復習して、自分でも美味しくて見た目もパーフェクトな小籠包を作れるようになりたいです。