こころダイニング吉祥寺店は、発酵のある暮らしをテーマに、発酵調味料や食品を販売するキッコーマンのアンテナショップです。１Ｆは試食のできるショップ、２Ｆは１０席のオープンのカウンターキッチンです。２Ｆでは、発酵調味料の使い方と薬膳の料理を取り入れた料理セミナーを開催しています。皆様のお越しをお待ちしています。
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発酵のある暮らし こころダイニング 吉祥寺の基本情報
- 住所
- 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-5吉祥寺公園通りビル
マップで見る - 電話番号
- 0422-23-0071
- 営業時間
月〜金 11:00 - 19:00
土・日 11:00 - 19:00
レビュー (170)
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匿名のユーザー
好きなメニューと食材を見て参加しています。薬膳料理で野菜をたくさん使っているのが素晴らしいと思います。
中医学については毎回なので少し困惑したいますが、忘れていることもあるので参考にしています。
結局は、旬の食材が一番であるということになると思います。どのようなメニューが出てくるのか楽しみにしています。
匿名のユーザー
薬膳と聞いてハードルが高いと思っていましたが
身近な素材で活用できる事がわかりハードルが下がりました。
レッスン前にいただく、フレッシュなハーブとフルーツ入りのお茶が
とっても美味しかったです。
レッスンで使用した材料がショップで買えるので
家族にすぐ作れるのがよいです。
匿名のユーザー
材料をそろえるのが大変かと思っていましたら
乾物など身近の材料で料理ができのるので
作るのが楽しみです。
レッスンの時にいただくお茶がいつも美味しいです。
来月も楽しみです。