フラワーケーキレッスン in 馬嶋屋菓子道具店～フリージアとカーネーションのカップケーキ～
”世界で一番おいしいバタークリーム”のフラワーケーキ教室 Seleno Mon Roseが
馬嶋屋菓子道具店でフラワーケーキレッスンを始めます。
「どうしたらバタークリームがもっとおいしくなるのか？」毎日、この問いに挑戦し研究開発を続けています。
私が作るバタークリームは、空気がたくさん含まれているのでとってもふわぁとしていて、口どけもよいミルキーなクリーム。なのに陶器のようなツヤと花束のような可愛らしさを表現できます。
今回はこのクリームでフリージアとカーネーションを絞ります。カップケーキは4つを作りプレゼントにできるような箱に入れてお持ち帰りいただくので、母の日の贈り物としてもお使いいただけます。
お花絞りの初心者・初級者レベルの方に安心してご参会いただける内容ですので、今までやってみたいけど迷っていた方にぜひ体験していただきたいです。
開催場所はお菓子道具のテーマパークとも言えるほど、お菓子作りの道具がなんでも揃っている馬嶋屋菓子道具店（最寄駅：田原町徒歩6分ほど）です。レッスン終了後はご希望の方と使用した道具を見つける店内ツアーをいたします。
開催日時：2021年5月7日（金）11:00-14:00（技量により30分前後あり）
レッスン場所：馬嶋屋菓子道具店
東京都台東区西浅草２−５−４ 地下1階 ワークスペース https://majimaya.com/
講師：Seleno Mon Rose
門田みゆき https://www.seleno-mr.com/
持ち物：エプロン
定員：5名
