体験授業に参加させて頂きましたが、握り、巻き寿司、軍艦と、短時間の間に基本的なところを教えていただきました。最後には自分で作ったお寿司を試食させていただきましたが、食べきれないくらい頂きました。また、先生の作られたお寿司も頂いたのですが、差は歴然としていましたので、この技術が学べればと思いました。また、学校の授業風景も観ることができ、非常に参考になりました！

体験だったのですが、先生がとても優しく丁寧に教えてくれました。握り、軍艦、細巻き、切り方、ひととおり学べました。体験でもしっかりと見て頂き学び多き時間でした。