鶴巻温泉で発酵、発光する生き方を応援する活動を
しています。
衣食住、発酵にかかるイベントやレッスンを神奈川県ベースに日本各地で行っています。
発酵食、古民家、草木染め、農業体験、発酵リトリート
お一人参加費の方が多いので、同じ感覚の仲間が作りやすく、コミュニティーのようになっています。
和気あいあい、楽しく発酵人生学びの世界をご一緒しましょう。
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レビュー (225)
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匿名のユーザー
とても楽しく、学びの旅でした。
現地に行ったからの郷土料理や生産工程やらも知る事が出来ました。
企画ありがとうございました。
manarinpa
今日もありがとうございました。
産地や品種により香りが全然違うことが驚きでした。
松からジェノベーゼができることも驚きでしたし、
絶品でした！
松をもっともっと生活の中で使いたいと思います。
匿名のユーザー
松ジュースしか知りませんでしたが色んな使い方があることがわかりとても勉強になりました。そして言われなかったら松が入っていると分からないのも。苦手な方にも良いかなぁと思いました。松ジュースで炊いたご飯もとても美味しかったです。
返信コメントご参加ありがとうございました！
松をさらりとつかいこなす、そんな構えない食材に
松はなりますね。日々松を使う、ヒントになれば嬉しいです。
2024年12月20日