ハニーマザーキッチンへ、ようこそ!


講師 西田晴美

☆野菜ソムリエプロ

☆ローフードマイスター

☆Neoベジタリアン料理上級指導者

☆アレっ子ママ歴10年目



除去食を作りながら、体感して学んだことは私の宝物になりました。

小麦・卵・乳製品・白砂糖、お肉、どれも美味しくて魅力的な食材ですが、人によっては、ちょっと負担になることも・・。


自分の身体に合った食べ物を、自ら責任を持って選ぶことは、沢山の未来に繋がります。



【ハニーマザーキッチンの特徴】

◆植物性の食材のみを使用

◆7大アレルゲンフリー

◆上白糖不使用

◆小麦粉の代わりに国産の米粉を使用

◆マクロビオティックやビーガン料理を体験

◆ローフードマイスターの認定講座が受講できる

◆野菜ソムリエプロならではのすぐに役立つ野菜情報が満載♪



「楽しくなければ意味が無い。美味しくなければ続かない。」がモットーです。

作る人も食べる人もワクワクするような楽しい「食」を一緒に体験してみませんか?!

アレルギーをお持ちの方、野菜が大好きな方、ベジタリアン料理に興味のある方、そして何よりも野菜がキライな方!お待ちしております♪♪



✉ レッスン内容については、お問合せフォームよりお気軽にお問い合わせください。


ハニーマザーキッチン's Information

Address
神戸市東灘区御影中町4丁目8-8
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Business Hours

月〜金 10:00 - 18:00

Reviews (51)

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  • クービックユーザー

    米粉のクッキーは初めて作りました。

    生地をのばす時は少々コツが入りましたが、慣れてくると楽しくて、何より、ビニール袋を使用して捏ねるので、周囲も汚れないし洗い物も少ないし教えてもらって良かったです。

    返信コメント

    ご参加ありがとうございました。

    ひび割れ必須の生地、伸ばすのにコツがいりますよね!きれいに型抜き出来ていて焼き上がりもばっちりでしたよ~♪

    おっしゃる通り!ビニール袋が大活躍してくれます♡是非ご自宅でも作ってみてくださいね(^^)

    2021年12月27日
  • クービックユーザー

    初めて作ったガレット・ブルトンヌ(ブルターニュ地方の焼き菓子という意味だそうです)は、ココナッツオイルとラム酒の香りが立つ濃厚な風味でした。何よりすべての作業が大きめのビニール袋の中で完結するという簡便さは目からうろこで、これなら子どもたちにも作らせることができるよねと同席したみなさんとも意見が一致。酒米である山田錦の米粉を使うという贅沢なガレットで、これにも感激しました。持ち帰ったガレットは大切に食べたいと思います。家でもチャレンジしてみます。ありがとうございました。

    返信コメント

    ご参加ありがとうございました。

    ココナッツオイル+ラム+バニラ=バターのよう♡体感していただけて嬉しいです♪

    「片付けの楽さ」重要ですよね!

    山田錦米粉のお話にも興味をもっていただけてとっても嬉しかったです(^^)

    オリジナルガレット、是非作ってみてくださいね。

    2021年12月24日
  • クービックユーザー

    RAWスイーツを教えてもらうまでは、加熱する事に対して何ら疑問を持っていませんでした。

    生の方が食材の栄養価を逃さず頂けるし、何より美味かったです。

    返信コメント

    ご参加ありがとうございました!

    RAWスイーツならではの美味しさ、栄養素を無駄なく摂れるお得感、体感して頂けて嬉しいです♪

    加熱したほうが美味しいものも沢山ありますが、生の方が美味しいものも、これまた沢山あります!

    上手く使い分けてご自身の食事のスタイルを発見して頂ければ幸いです♡

    2021年11月28日
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