1月にローマから南イタリアプーリアへと旅してきました。 本場のピッツア皆さんに教えたい！簡単すぎてびっくり　そしてなによりも作り置きできちゃんです。 今回のストックレシピはナポリピザを作り、生地はお持ち帰り。お土産にしてご自宅でさっと焼いて熱々をほおばってほしい！ そんな気持ちして満載です も...

女の子の皆さん桃の節句おめでとうございます。 「春のお雛様寿司を作ってみよう！」 五目寿司でつくるお内裏様とおひなさま　てまりずし ひなまつりのケーキは一人１台作りますよ。いろいろなトッピングを楽しみましょう ●開催日　 ３月２日（土）　3月3日（日） 午前クラス１０：３０～１２：３０　６組 ...

2月28日木曜日　10:30~12:30 テーマ　「はんぶんこ しましょう」　 おやこナーサリープチクラス、第３回目のご案内です。 スケジュール 10:20　受付開始、着席 10:30　はじまりのごあいさつ 　　　『 はんぶんこしましょう』 　　　　①色紙、ジュース、リボンなど、色々なものを...

みなさん朝ごはんはしっかりと食べていますか？ 東北大学の脳科学カレッジに通い始め、今年はフードエデュケーションスクール・ルプラとして 食育や脳科学に基づいた教育専門講座を本格的に始めました。 料理と脳科学に基づいた エビデンスのある 食育教育にも力をいれております。 そうはいっても朝ごは...

今年はフードエデュケーションスクール・ルプラとして 食育や脳科学に基づいた教育専門講座を本格的に始めます。 料理と脳科学に基づいたルプラ独自のカリキュラム！ 幼児教育にも力をいれております。 2月に体験講座を開催します。本開講は3月からです　 料理が初めてのお子様でも安心、ゲームや...

脳科学に基づく　心と脳を育む料理アカデミー　教室名　　ルプラ ルプラとはフランス語で器　　　ラテン語で光輝きを意味します ●料理教室を　脳科学の分野で捉えた理由 料理がもたらす効果は様々な分野から非常によい影響を与えることは知られています しかし、その効果は果たしてどの点に役...

ＩＫＵＴＡ　Kitchen　幾田淳子です。 食育をベースとしたこども料理教室を開講して７年が経ちました。 これまで約２０００人以上の親子さんにご参加いただきました。 　この度、お子様の育ちの根っこを見ることを提唱なさっている立川結宥子先生とともに 知育あそびのクラス　おやこナーサリ...

このたび、IKUTA Kitchenでおやこナーサリーを開講することになりました。 担当の立川結宥子（たちかわゆうこ）です。 　可能性がいっぱいの子どもたち。 　将来、自分のやりたいことを見つけ、社会に出たときに自分がそれまでに学んで得た知識や技術、 個性を生かして行くことが出来たら、とて...

こんにちは。 おやこナーサリー担当の立川結宥子です。 新卒者の就職支援に関わりはじめて20年近くになりますが 「やりたい仕事がない」「いい会社がない」と言う若者に出会うことが多くなりました。 そう言って就職を希望しているけれど、 会社説明会に参加したり、求人情報を探したりするでもなく、相談...

我が家の18年前の食卓の風景をイラストに。夫35歳　わたし35歳　長男5歳　次男3歳　食卓はにぎやかだった。 好ききらいをしないようにとか、バランスよく食べなさいとか、きちんと食べなさいとか。食卓でよくがみがみ言ってました 昔はほんと、子育てがしんどかった。自分自身を苦しめていたように感じてい...