IKUTA Kitchen　フードエデュケーションスクール

IKUTA　Kitchenは福岡市南区高宮にあります。

https://www.ikuta-kitchen.com/

料理研究家　栄養士　幾田淳子が

主催している食育をベースとした料理教室です

＜料理のチカラ＞

料理を作るということはたくさんの豊かさを感じることができます。

こども料理ではこどもさんが作ったごはんを親御さんや参加者全員で食卓を囲みみんなを笑顔にできます。

料理をしている時間は五感を鋭く使うのでどんな物事も五感で捉えられるようになることでしょう。

料理をするということは　肉、魚、野菜と多くの命を扱い、そこに込めれられた魂が自分の魂を大きく育ててくれるような気がします。わたしは大事なことを母とともに台所で学びました。

料理をするということは一つ一つ食材に込められた想いを誰かの心にしっかりと届けることができる素晴らしいものだと思っています。

また料理は世界中の人と交流ができ、感動させることもできる。あ～料理って最高！

料理研究家としてそうした豊かさとすばらしさを皆さんに発信していくとともに、伝統を大切にしながらまた時代にあった食の表現もしていきたいと思います。

3歳からのこども料理教室

5歳からの和食専門料理教室

食育専門　フードエデュケーションスクール　ルプラ（2019年５月開講）

これまでの料理にプラス年齢に応じた食育の時間も取りいれています。

こども料理教室のコンセプトは

料理というツールをつかってこどもたちの生きる力を応援し、育むこと。

出来上がった料理いっしょに食べる共食の時間。

おいしいね！を言い合う温かい時間。

親が子を慈しみ、子が親を敬愛する感情は、そんな家族の日常のごはんでも育まれるのではないでしょうか。

こどもの存在が益々　愛おしくなるそんな教室を目指しています

さぁ愛しいわが子の＜やってみたい！＞をＩＫＵＴＡ　Kitchenで叶えてみませんか？

大人の講座は　　季節の食しごと講座（かぼすこしょう作り・おせち教室）

　　　　　　　　ストックレシピ常備菜講座

　　　　　　　　だし講座・味覚講座

　　　　　　　　脳科学に基づく食育/料理講座

　　　　　　　幾田淳子