IKUTA Kitchen　フードエデュケーションスクール

料理はこどもたちの五感を刺激します。　
また国語・算数・理科・社会・英語・体育　道徳　音楽まですべての教育的要素が含まれています。
料理の技術だけではなくチームワークを身につけましょう
＜日時＞
２月２９日（土）29・にくの日　　
午前の部　１０：３０～１２：３０　6組　3歳～どの年齢でも参加ＯＫ
午後の部　１３：３０～１５：３０　6組　3歳～どの年齢でも参加ＯＫ
＜メニュー＞
大分のから揚げか　チキン南蛮のどちらかをお選びください。　春の和え物　味噌汁　デザートごはん
＜参加費＞　3500円（材料費、レシピ、ごはん親子２名分込）

　　　　　（ランチの追加は１食＋￥５００）
きょうだいじさんは　6500円（きょうだいじ割引き）

また午後の部はそのままお持ち帰りコースもできます。　

人気のふわふわなパンケーキ、カフェ科で教えている私は学生さんに人気のレシピです。
苺をふんだんいつかったいちごのコンフィチュールをつくり、マスカルポーネのクリームやいちごをたくさんのせましょう♪
担当は、幾田淳子です。

●開催日　　２月２４日（祝日）

　　　　　　午前クラス　１０：３０～１２：３０　６組　午後クラスはありません

●メニュー 　苺のパンケーキ　いちごのコンフィチュール　
　　　　　　オレンジレモネードの素（お持ち帰り）
　　　　　　卵とベーコンの軽食サラダ 　　　　　

●参加費　　３７００円（材料費、レシピ、軽食親子２名分込）

　　　　　（軽食の追加は１食＋￥３００）

※アレルギー対応はしておりません。
※キャンセルに関しましては材料の手配等の都合上、前日は５０％、当日は100%キャンセル料がかかることにご了承ください

●初めての方へ

持ち物：　エプロン　三角巾（又はバンダナ）上靴（フローリングで滑りやすいためです）手拭きタオル　保冷剤　保冷バッグ

駐車場はございませんのでお車でお越しの方は近くの100円パーキングをご利用下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご予約頂いた方には、前日に改めて詳細メールを送りますのでご確認下さい。

２月は北風ふく季節。　こんな日はとろとろ熱々なグラタンが食べたいですね
私にとってグラタンは特別な存在。初めてグラタンを食べたのは今から３０年前、１６歳の頃でした。
トロトロ熱々の白い食べ物。一口たべて感動したことは今も忘れません。
今回は皆さんとともに
ホワイトソースをつくりながら、じんわり味わいたいと思っています。
鶏のスープをマカロニに吸わせた格別のおいしさに仕上げます。具は皆さんのお好みをチョイスするのはどうでしょう？
海老とマッシュルーム？鶏としめじとベーコン？　ホワイトソースは手作りして、ふーふーしながらいただきましょう。

担当は、幾田淳子です。

●開催日　　２月１日(土）　２月８日（土曜日）　２月９日（日曜日）

午前クラス １０：３０～１：３０　６組（10分前集合） 2月１日と９日は午前中だけです
　　　　　　２月８日は　午前と午後のクラスがあります
　

●メニュー 　マカロニがおいしい！マカロニグラタン（具材は選んでコース）

　　　　　　有機野菜のサラダ パン　デザート

●参加費　　３５００円（材料費、レシピ、親子２名分込）

　　　　　（軽食の追加は１食＋￥５００）


※アレルギー対応はしておりません。（使用する材料は　えび・小麦粉・バター・牛乳・鶏肉　・きのこ類）

※キャンセルに関しましては材料の手配等の都合上、前日は５０％、当日は100%キャンセル料がかかることにご了承ください

●初めての方へ

持ち物：　エプロン　三角巾（又はバンダナ）上靴（フローリングで滑りやすいためです）手拭きタオル　

駐車場はございませんのでお車でお越しの方は近くの100円パーキングをご利用下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

節分！みんなで恵方巻きをしましょう。
今回はこども寿司屋スタイルで　こどたちが親御さんの前で恵方まきを手巻き寿司風に作ります　
また今年も　ビッグな豆まき大会を開催します
●開催日
２月２日（日）午前中のみ　
１０：３０～１３：００　６組（10分前に集合してください）
●こんだて
恵方巻き（手巻き風）の　巻き放題　食べ放題　　
いわしのすりみ汁　　おもしろい豆まき大会
●参加費　4500円（材料費　親子2人分　）

※アレルギー対応はしておりません。
※キャンセルに関しましては材料の手配等の都合上、前日は５０％、当日は100%キャンセル料がかかることにご了承ください

●初めてお申込みの方へ
お申込みのかたにはこども寿司屋さんの説明をお伝えします。

持ち物：　白いシャツまたは長袖の白いシャツを着てください。　上靴またはスリッパ（フローリングで滑りやすいためです）
こども寿司屋さんはすしやの恰好でします。三角巾は要りません。

駐車場はございませんのでお車でお越しの方は近くの100円パーキングをご利用下さい
写真はイメージです

今年のしめ縄作りワークは　迎春水引　
BOURGEON
ブルジョン　　牟田マリ香先生にお越しいただきます
マリ香先生はウエディングプランナーとして活動後　デパートや企業向けの空間producerとして・テーブルコーディネートも手掛けています。　東京・横浜や北九州で活躍中　フランス・パリが似合うすてきな先生です。

迎春水引は２０２０年にふさわしいゴールドを中心としたモダンなデザインです
水引をふんだんに使い水引細工のレクチャーもいたします。
縁起物も赤穂も使います
●10時30分～12時　和食の京都風ごはん付きます
所要時間しめ縄　1時間～1時間30分
その後　ランチです。京都のゆばやオーガニック野菜をつかい、手毬寿司やしょうがをつかったランチ
●5500円プラス　ランチ1000円　
●人数　５名

もうすぐ待ちに待ったクリスマス♬
１２月は作ってみたいとリクエストの多かった「お菓子の家！！」
クッキーを組み立てていろんなお菓子をデコレーションします♬
サンタさんはどこにする？屋根はどんな屋根にする？
サンタさんにも見せたいから、すぐに食べないでクリスマスまで飾っててね☆
担当は、幾田淳子です。
（※クッキーは予め焼いたものを準備します。）
●開催日　　１２月２１日(土）
　　　　　　午前クラス　１０：３０～１２：３０　４組
　　　　　　午後クラス　１４：００～１６：００　４組

●メニュー 　お菓子の家（直径１５㎝のクッキーにのせます。高さ約１３㎝）
　　　　　　軽食　サラダ

●参加費　　4000円（材料費、レシピ、軽食親子２名分込）
　　　　　（軽食の追加は１食＋￥３００）

※アレルギー対応はしておりません。
※キャンセルに関しましては材料の手配等の都合上、前日は５０％、当日は100%キャンセル料がかかることにご了承ください

もうすぐ、年に一度のお正月。おせちは作ってみたいけれど、手間も時間も・・と尻込みしがち。
今年はあれこれ難しいことは考えず、気ままなおせちスタイルをお子さんと作ってみませんか。
3歳からのお子さまのご参加もお待ちしております。
●メニュー
黒豆　田作り　数の子　紅白なます　　だて巻き　　かざり紅白かまぼこ
炒めなます　栗きんとん　えびの養老煮　のし鶏　雑煮　赤飯

●日程
１２月２６日(木）２７日（金）　２９日（日）
午前クラス１０：００～１２：３０　６組　　開始時間が３０分早い１０時からです
午後クラス１３：３０～１６：００　６組
⁂午後クラスさんは試食せずにお持ち帰りすることも可能です。
●参加費　４５００円（材料費・レシピ・ママランチ込み）

兄弟参加の場合　兄弟割引で８５００円になります。
（表示は９０００円で表示されますが、当日お引きします）
【持ってくるもの】
• エプロン
• 三角巾
• ハンドタオル
• 上靴
※　持ち物にはすべて名前をお書き下さい

【キャンセルについて】
材料の手配などの都合上、当日のキャンセルは100%、
前日のキャンセルは50%かかることにご了承ください。

年始用にお節料理を作り、お持ち帰りいただく特別講座です。
お持ち帰り量は20cm四方程度のお重3段分。
ご家族4,5名で楽しんでいただける量になります。
おせちのみのお申込みも可能です。取りに来ていただけると助かります。
日時　 ：　12/31(月9時~13時半　講座は受けずにおせちのみも可能です。
料金　 ：　25,000円　(レシピ、試食、お持ち帰り、容器含む)
定員　 ：　６名　
品目 ：　15～16品(代表的な品目は必ず作ります)
　　※今年の"おもてなしの特別メニュー”は、鶏肉のガランティーヌ。テリーヌと鶏ハムの中間で、フレンチの冷菜です。
　　※黒豆はこちらで準備し、レシピをお渡しします。飾り用葉物もお持ち帰りいただけます。
●品目や持ち物などはお問い合わせください。詳細資料をお送りします。

さぁ　もちつき大会をしましょう。
紅白お餅をつきましょう。たくさん食べてお祝いしましょう
御家族そろってどうぞー♪
時間
10時～16時までやっています
参加費　一家族　大人一人とおこさま1名　2000円　おつりのないようにお願いいたします
一人追加事に　大人は５００円　　こどもさんは3歳～未就園児３００円。小学生は500円追加でお願いします

11月30日は絵本の日。これからは月一度の絵本カフェを開催します。
トップバッターは　みんな大好き　ぐりとぐらのカステラが登場します。簡単なのに、しっとりふっかふか。
絵本の中のかすてらをぐりとぐらと一緒に楽しもう♡
当日は　ぐりとぐらのアイシングクッキー（限定商品）をプレゼントします
●レッスン内容
ぐりとぐらのかすてらを作ります。親子でスキレット1台分　と大きなフライパンで
軽食になる山のめぐみのポークと野菜サラダ　山のごちそうスープ　　

●日時　11月30日　（土曜日）絵本の日ワンデーレッスン
午前の部　10時30分～12時30分
午後の部　13時30分～15時30分

●定員　親子６組　
●参加費　4000円
●持ってくるもの
エプロン・手拭きタオル
●キャンセルについて
材料の手配などの都合上、当日のキャンセルは100%、前日のキャンセルは50%かかることにご了承ください