匿名のユーザー
セリから干物作りまで体験できる、充実の約3時間！初めて見るセリ、干物作りについては新しく知ることばかりでしたが、社長自ら1つ1つ丁寧にご説明くださいました。熱海の歴史や街の様子なども踏まえた、深い知識からくるご説明がとても勉強になりました。
体験としては自分で好きな魚を選び、開いて干物にできるため特別感があり、その日に上がった地魚のため毎日種類が変わるとのことで、次は季節を変えて体験してみたいです。
魚を捌くのは初めてでしたが、本当に丁寧に教えてくださってとても綺麗に開けました！
自分は大きい魚を選んだので、干物は送っていただくことにしました。届くのが楽しみです。
このたびは「特別ひもの体験」にご参加いただき、そして大変丁寧なレビューをお寄せくださりありがとうございます。
セリの見学から干物づくりまでの3時間を楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しく思います。
説明についても温かいお言葉を頂き、歴史や文化、熱海のまちの背景まで含めてお伝えできたこと、ローカル体験ならではの楽しみです。
その日に水揚げされた地魚を選び、自ら開いて干物にする――
この特別体験の一番の魅力でもある “一期一会の魚との出会い” をしっかり楽しんでいただけたようで何よりです。魚が多くあってよかったです！
初めての捌きにも関わらず、とても綺麗に開けたとのことまた是非ご自身でもチャレンジしてみてください！
選んでいただいた干物は、準備が整い次第発送いたしますので、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。
季節によって魚の種類も表情も変わりますので、ぜひまた時期を変えて体験していただけたら嬉しいです。
改めて、このたびはご参加いただき本当にありがとうございました。
またお会いできる日を心よりお待ちしております。
ゲストハウス出来上がるのが楽しみですね！
2025年11月15日匿名のユーザー
前から熱海に行った際にお店は見かけていました。
干物作り体験なんて珍しいなと思って記憶に留めていたんですが、なかなか機会がなく。
友人たちと熱海で集まるとになり、なにか貴重な体験をしたいと思いまっさきに浮かびました！
大人6人でどうなるかとドキドキしましたが、体験スペースもとても綺麗で、こんな綺麗なところでやれるの？と（血だらけになりそうな想像してました）驚きました
（体験教室をしてない時はレストランの個室に使われてました。だから綺麗なんですね！）
先生も大変優しく明るく丁寧で。
トークで皆の心を鷲掴み！
お店の歴史を教えてもらい為になりました。
強いて失敗したなぁと思ったことは、ご先祖さまの銅像の場所を聞き忘れたこと(＞人＜;)
今日のお魚はとても珍しく、私も水族館以外で見た事なかった
ましてや触ったこともない！
最初発泡スチロールの箱を開けられた時ビックリしましたが、驚く程に簡単に捌けて（先生の教え方が上手）皆いい歳なのに、家庭科の実習のような、本当に楽しい時間を過ごせました。
さらに別のコースで、朝の市場から体験できるのもあるらしいので、いつか機会があったらやってみたいです。
子供いないから…と悩まれている方！
大人だけでもめちゃくちゃ楽しいですので、ぜひ体験してみてください♪
本当にいい体験出来ました。ありがとうございました
このたびは「ひもの造り体験」にご参加いただき、そして心温まる素敵なレビューを誠にありがとうございます。
以前から当店を覚えていてくださり、今回ご友人との集まりの中で“貴重な体験”としてお選びいただけたことをとても嬉しく思います。
また、体験スペースの雰囲気や講師の対応まで細かくお褒めいただき、本当に励みになります。
楽しそうなお時間の様子が伝わってきて、思わず笑顔になりました。
ご先祖の銅像について触れてくださったことにも感謝いたします。
次回お越しの際には、ぜひその場所もご案内させてください。
市場から参加できるコースも、干物作りとはまた違った魅力がありますので、機会がありましたらぜひ挑戦してみてください。
「大人だけでもめちゃくちゃ楽しい」とのお言葉、これから体験を検討される方にとっても最高のメッセージです。
改めまして、このたびはご参加と温かいお言葉を本当にありがとうございました。
また皆さまでお会いできる日を、心よりお待ちしております。
2025年10月28日匿名のユーザー
ひとつひとつの工程を丁寧に説明してくださり楽しく参加させてもらいました。
大人5人で伺いましたが、2つのグループになり作業出来て、スペースにも余裕があり快適でした。
お魚料理初心者🔰におススメです！
この度は、ひもの体験にご参加頂きありがとうございます！
初心者にもおすすめしていただけるレビューを頂き感謝申し上げます🐟️！
その時のお魚で季節も感じて頂けると嬉しいです！
また熱海にお越しの際はお立ち寄りください。
2025年10月23日匿名のユーザー
とても楽しい体験で勉強にもなりました。干物の話だけでなくお刺身の話も聞けて勉強になりました。
ありがとうございました。
この度は、ご参加頂きありがとうございます！
熱海の食文化としての干物の歴史を知って頂き、また美味しく食べる干物のコツなども試していただきたいと思います！
是非またお越しいただきお店の季節のお魚をお楽しいただけましたら幸いです！
匿名のユーザー
セリ買付に加え、街の歴史の一部を垣間見ることができました。一匹丸々生の魚を触り捌くことは普段ないため、大変有意義な時間でした。
またいつか挑戦したいです。
ありがとうございました。
この度は、早朝より体験頂きありがとうございました！
釣りの方でないと、なかなか丸のままからお魚を触ることはないと思います🐟️
また是非挑戦ください！
季節が変わるとまた面白いと思います！
2025年06月08日匿名のユーザー
先日はとても楽しい体験をありがとうございました。捌いたのはトビウオとイカでした。
イカの目を取るのがなかなか難しかったですが、あまり魚を捌くことがないので貴重な体験でした。お話も楽しくクサヤ汁などの話もとても興味深かったです。是非また体験したいです！
この度は、ひもの開き体験にご参加頂き有難うございます！
その日の魚なので、受けます方も市場にドキドキしながら買い付けます。
是非またのご参加をお待ちしています！
2025年05月29日匿名のユーザー
干物体験をしながら熱海の歴史も知ることができ熱海が好きになりました。ありがとうございます
この度は、ひもの体験にご参加頂きありがとうございます！
食文化を通じて熱海を知って頂き、好きになって頂けたのは大変嬉しく思います！
是非また熱海にお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
2025年04月22日匿名のユーザー
とても分かりやすくレクチャーしてくださり楽しく体験できました。今度はせりの場も見てみたいと思いました。
ひもの体験にご参加頂きありがとうございます！
普段お魚を触ることもない方が多いので、ひものができるまでを知ってもらえてうれしく思います！
また市場からの体験ですと、より魚を知り楽しんでいただけます。
ひらく魚もその時の運はありますが、自分で選んで頂けます。
是非お時間ございましたらご参加くださいませ！
2025年04月19日匿名のユーザー
普段できない経験ができてすごく楽しかったです！
干物づくりの細かいこだわりや歴史も教えてもらえて勉強になりました。魚を開いていくのはとても難しかったけど、魚の構造や特徴も知ることができました。自分で開いた干物を食べるのが楽しみです！私は友達と行きましたが、一人で行っても問題ないと思います。
このたびは干物づくり体験にご参加いただき、そして素敵なご感想をお寄せいただきまして、誠にありがとうございます。
普段なかなか触れることのない魚を自分の手で開くという体験を、楽しんでいただけたとのこと、私たちスタッフ一同、大変嬉しく思っております。
魚の構造や干物の歴史に興味を持っていただけたことも、体験の醍醐味のひとつ。まさに「学び」と「楽しさ」が重なる時間を、共有できたことを光栄に感じております。
初めは難しく感じた作業も、ご自身で挑戦し、自分だけの干物が完成した瞬間はきっと忘れられない思い出になったのではないでしょうか。味わうそのときまで、楽しみにしていてくださいね。
今回はお友達とのご参加とのことですが、「お一人でも大丈夫」との温かいお言葉もありがとうございます。お一人様のご参加も大歓迎ですので、またふとした時にふらりとお立ち寄りいただけましたら幸いです。
今後とも、地域の食文化を身近に感じていただけるような体験を大切に育ててまいります。またのお越しを心よりお待ちしております。
匿名のユーザー
親子で体験させていただきました。
生で食べられるほど鮮度の良いお魚を2種類干物にする体験でした。干物への愛情が感じられるご主人様のお人柄がとても素敵で、子供達も最後まで楽しく体験出来ました。出来上がった干物は綺麗に包装していただき食べるのが楽しみです。旅行先で色々な体験をしてきましたが今回の体験は友人にお勧めしたいほど充実度の高い体験でした。また熱海に伺った際には体験させていただきたいです。
ありがとうございました。
このたびは、ご家族で干物づくり体験にご参加いただき、誠にありがとうございました。
その日のセリで買い付けた新鮮な魚を使い、ご自身の手で干物に仕上げていただく工程を、お子さまたちも最後まで楽しんでくださったと伺い、私も大変嬉しく思っております。
干物に込めた想いやこだわりを感じていただけたこと、何よりの励みになります。
旅の思い出のひとつに、当店での体験を加えていただけたことを光栄に思います。ご自宅で干物を召し上がる際には、ぜひあの日の空気や香りも思い出していただけたら嬉しいです。
また熱海へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。ご家族の大切なひとときに、再び寄り添えることを楽しみにしております。
心温まるご感想を、ありがとうございました。
2025年04月08日匿名のユーザー
とても丁寧に教えて下さって分かりやすかったです。前回のキャンセルの事も覚えていてくれて、最初から親しみやすかったので良かった。被教育者が私達夫婦だけだったので、そこも分かりやすい要因だったと思います。
再度ご予約頂きありがとうございました！
多くの方でわいわいも楽しいですが、より詳しくご説明ができるのはやはり少人数ですね！
包丁使いがとてもうまく仕上りもきれいに出来ていますよ！
焼きすぎないように召し上がってください🐟
またのご来店心よりお待ちしております！
2025年03月22日匿名のユーザー
干物の作り方を丁寧にわかりやすく教えていただきました。かますといわし2尾の開きを体験させていただきました。ありがとうございました。
早速いただきましたが、おいしかったです！
ますます干物が好きになりました。またご縁があればやってみたいと思います。
お時間の調整頂きありがとうございます！
ご自宅で美味しく召し上がって頂き、また干物が好きになられたとのこと大変嬉しく思います！
市場からの体験も大変面白いので是非またご参加くださいませ🐟️
2025年03月11日匿名のユーザー
2025.2.8 ひもの開き体験
大人1 小学生1で参加しました。
アジ2枚とイワシ1匹を下処理し干物に出来上がりました。始まる前はグロテスク、魚臭くなるなどマイナス発言していましたが先生マジックにかかり戸惑うこともなかったです。魚の心臓探しをしはじめ手に残る魚の香りがお土産話になりました。
この度は開き体験にご参加頂きありがとうございます！
お子様にとって、生き物としての認識の魚が、食べ物の干物になっていく過程を知ることで、食べ物に興味がわき大切に思っていただけるように心がけていることが伝わって嬉しいです！
食べきるまで体験の思い出をもう一度ご家庭で話していただけるとさらに嬉しいです！
また参加してください🐟🐟
2025年02月09日匿名のユーザー
職場の仲間との旅行で、ひもの作りを体験しました。最初は皆おっかなびっくりでどうなることかと思いましたが、適宜助けてくださったので、終わってみれば、とてもおいしそうなひものができ上っていました。自分の手で作ってみたという満足感は格別です。また、ひものを作る工程を一つひとつ理由を添えて説明してくださったのも、うれしいポイントでした。料理の素材としてのひもの、というお話も伺って、ひものを見る目が少し変わりました。
ご利用頂きありがとうございます！
普段見慣れている干物を造ってみることで、より理解されて嬉しいです。
熱海らしい体験を旅の思い出にして頂けましたら幸いです。
干物をほぐしてコロッケなどもとても美味しいですので是非ご家庭で試してみてください！
またのご来店心よりお待ちしております
2024年12月02日匿名のユーザー
夫婦で参加しましたがとても楽しかったです！
裁き方はもちろん、魚の性質や焼き方、干物づくりの工程、お店の歴史や取り組みなど、様々な話をしてくれるので干物についての理解が深まります。おかげで完成や食べる瞬間がより楽しみになりました◎自宅でいただきましたが味も美味しかったです。
魚を捌いたことがなくても楽しめますし、体験はおしゃれなカフェで清潔感もあります。魚好きなら誰にでもおすすめです！
ご体験頂きありがとうございます！
焼いて食べるところまで楽しんで頂けて嬉しく思います！
是非また熱海にお越しの際にはお立ち寄りくださいませ！
2024年10月05日匿名のユーザー
初めての干物作りでしたが丁寧に教えていただきながら楽しく作ることができました。知人にも紹介します。おすすめです！
ご参加頂きありがとうございます！
またご友人にもご紹介頂けるとのこと大変ありがたいです！🐟️
焼きすぎないようにお召し上がりくださいませ！
またお待ちしております！☺
2024年09月22日匿名のユーザー
魚捌き等初心者でしたが、干物や魚について、色々と教えていただきながら、楽しい体験ができました！おススメです
ps.持ち帰った干物も美味しく頂きました
ご体験いただきありがとうございます！
毎年保育園年長さんに体験してもらっていることが、初めての方にもわかりやすく出来ることかと思います🐟
焼き加減上手に出来まして嬉しく思います
また熱海にお越しの際はお立ち寄りくださいませ
2024年08月24日匿名のユーザー
幼稚園児と小学生の子どもたちにもわかりやすく、大人にとっても興味深いお話とていねいなレクチャーで、とても素敵な時間になりました！ありがとうございました！自分たちでひらいた干物は格別においしくいただきました！
体験にご参加頂きありがとうございます！
食べるまでが体験でその時のことを改めて話して頂けますと嬉しいです！
また熱海に来た際はお立ち寄りくださいませ🐟️
2024年08月23日匿名のユーザー
とてもわかりやすく丁寧に教えていただきました！
動画を撮らせてもらい、自宅でできそうです。
ありがとうございました。
ランチも美味しくいただきました。
体験にご参加頂きありがとうございます！
違う魚種や、脂の乗りでも塩加減が変わります🐟
いろいろ試しながら自分に合った塩加減で楽しんで造ってください！
また熱海にお越しの際はお立ち寄りくださいませ☺
2024年08月18日匿名のユーザー
家族5人で体験しました。一番下の年長でも最後までみんなと同じように体験できて、自宅についてからもできた干物を楽しみ、(尻尾がなかったり腹開きになっていたりとそれぞれの個性があり)、最後はおいしくいただきました😋
もっと魚をさばきたいと魚にたいしてもみんな興味がわきました！本当に良い体験(食育)でした！
ありがとうございます！
ご参加頂きありがとうございます！
皆様で楽しくできまして、嬉しく思います🐟
個性的に作っても最後は食べてしまうので、それも楽しい思い出になったかと思います(^^)/
娘さんが喜んで頂けて、こちらも笑顔になります
また遊びに来てくださいね🐟
2024年08月14日