熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからのひもの造り体験
市場での買い付けから、ひもの造りを体験できるプログラム！
熱海魚市場に開く魚を、一緒に買付けに行きます。その場でセリの見学も行えます。
市場から帰り、買付けた魚を釜鶴職人の指導でひものに仕上げていきます。
ここでは、開き、洗い、塩漬けまでを行っていただきます。
その後の工程である、洗浄と乾燥は釜鶴が行います。
およそ３時間ほどで、自分のつくったひものが完成！
小学生でも体験することができ、食育にもなります。
熱海の食文化である「ひもの」をぜひ体験しにいらしてください。
こんな方におすすめ！
①食育として体験したい方
②地域のひもの造りを詳しく知りたい方
③ここじゃなきゃできない事を探している方
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熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからのひもの造り体験
集合場所：
熱海魚市場（熱海市清水町8-8）
当日のスケジュール：
7:15 熱海魚市場にて集合
7:30 魚市場にて魚買付け
7:40 魚市場にてセリ見学
8:15 かまなり （体験店舗）にて体験説明
8:30 ひもの造り体験（開き、洗い、塩漬けまで。塩上げと乾燥は釜鶴にて行います）
9:30 終了
＊完成したひものはお持ち帰りいただけますが、直接ご自宅へ配送することもできます（別途送料がかかります）。
参加対象者：
保育園年長さん以上（中学生までは保護者の方も参加必須）
もちろん大人の方だけでの参加も可能です。
参加費：
大人 4,500円
小学生以下のお子様 4,500円
買付けした魚代金
＊終了時現地で会計いただきます。
当日の持ち物：エプロン
⚠︎注意事項
・製造工程上、包丁を使って魚を開きます。けがの可能性がございます。
・足元が濡れているので、滑らない靴での参加をお願いいたします。
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