初めて参加させていただきました。

発酵だけでなく料理の基本を教えていただきました。

今まで何十年も料理をしてきたけど、へーっ知らなかったということが多くびっくりしました。

やっぱりきっちり習うことは大事だと思います。

先生はとても気さくで話しやすく座学も調理も楽しい時間でした。また来月が楽しみです。

体に優しくて美味しいお料理、毎回期待以上の学びがあります。

家で実践しやすいように材料やお道具の提案もあり、タイムラグ無しで取り組めるのでとても有難いです。

また次の講座も楽しみです。

今回も楽しく参加させて頂きました。

ひしおを使ったお料理の美味しいことに感動しました。

また　家でも作れそうで楽しみたいです。

いつも　色々と教えて頂き　座学も楽しみです。

知らない事を知るのが楽しみです。

ありがとうございました