以前は全く料理ができなかったが、子供のアトピーがきっかけで料理を始める。

食事を変えたことで子供のアトピーが良くなり、自身の心の安定や肌荒れも改善。

発酵や米粉、望診法などを学び、

2019年2月、

「人生が変わる料理教室」発酵料理教室Aya Life Beauty Kitchenをスタート。


今は全国から受講者が来る予約の取れない料理教室に成長。

2020年9月、一般社団法人発酵美人協会設立。

「食べることを大切にすることは、自分自身を大切にすること」

を理念に掲げ、心を込めて料理を作るための在り方を大切にする。


自己肯定感が格段にアップする「美しい盛り付け方法」で食卓を彩り、

料理から豊かで幸せな毎日を提案。


お食事が変われば、人生が変わる。


お食事を大切にしながら毎日の幸せを作っていく方法を伝えている。


【保有資格】

発酵美人インストラクター、唎酒師、上級麹士、望診法指導士、

1級出汁ソムリエ、1級カラーコーディネーター


instagram https://www.instagram.com/aya_hakkobijin/

LINE@ https://lin.ee/Ccaasni

Facebook https://www.facebook.com/ayalifebeauty/ 


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◆人生が変わる極上のキッチンマインド◆

https://my143p.com/p/r/3MzQBP5o

発酵美人の台所(発酵美人協会主催料理教室)'s Information

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青森県弘前市城東中央4丁目4‐2 マックガーデンヒルズ102号
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月〜金 00:00 - 24:00

土・日 00:00 - 24:00

Reviews (71)

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  • 豊澤 直美

    単発レッスンはオンライン含め、何度か受けてました。実はずっと前からヴィーガンスイーツ講座受けたくて、仕事等のスケジュール調整出来なかったので、今回はやっと念願叶いました!材料についても初めて知る素材もあり、米粉、豆腐や豆乳の使い道も今後に役に立つ事ばかりで…驚きの連続でした❗

    そして、一緒に受講した皆さんも本当に素敵な方達ばかりで、沢山の知識と発酵食に詳しくて、今回の講座で私もスキルアップしたいと思いました❗

    学んで作ったスイーツ全て本当に美味しかったです💕

    あや先生、一緒に受講した皆さん、本当にありがとうございます❗☺️

  • クービックユーザー

    美味しく楽しいレッスンでした。

    お客様をランチでおもてなしするときなど、喜ばれそうな素敵なワンプレート。ちょっとの工夫で、おしゃれな一皿に。家でも心がけないとなぁ、と思いながら盛り付けしました。

  • クービックユーザー

    他の参加者と楽しくおしゃべりしながら、美味しくできました。ポイントをわかりやすく説明してくださったので、トルティーヤを初めて作りましたが失敗せずにできました、ら

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