昨日は素敵なお料理ありがとうございました。メインのワイン煮込みはもちろん、付け合せの゙ハッセルバックポテトや、ナスのクーリはおもてなしや、パーティにも使えますよね。嬉しいです。

今日はおまけのパスタも作りました。俊樹シェフの心意気に感激です。また別のレシピでも参加したいです。

各工程を一つ一つ分かりやすく丁寧に解説しながら教えていただきました。また、参加された方全員が同じ作業が出来るように待っていただけたり、その間も他の方の質問に答えて下さり、作業が遅れても焦らず作る事が出来ました。穏やかな雰囲気の中でレッスンが出来たので嬉しいです。有難う御座いました！

齋藤シェフがとても丁寧に分かりやすく教えてくださったので、1人で作る時も再現しやすいと思いました。

気をつけるポイントなど、理由も教えていただけたので、理解が深まりました。

楽しいレッスンをありがとうございました！