色々な鍋のつけダレの作り方や鍋料理の種類など沢山学ぶこたができて、日常に使えるのでとても良かったです。ありがとうございました。

私は重ね煮基礎編を教えてもらってから2年以上経っての、応用編でしたが、ちゃんと包丁使えているか等も見てくださって、復習も兼ねてでき、今回も情報量満載の楽しいレッスンでした！！

スパイスは色々と普段から使うのですが、カレーも作るだけではなく、保存の仕方やその後の使い方なども教えていただけて、早速家でも作りたくなりました。

素敵なレッスン、ありがとうございました。

重ね煮は本などで知ってはいましたが、きちんとレッスンを受けたのは初めてでした。料理方法だけでなく、「わら」の考え方もお伝えいただき、とてもいい時間となりました。伝えたいことが沢山あるんだろうなーとひしひしと感じましたが、

参加者同士のお話する時間が少しあるといいなーと思いました。