AcceptingOn-site payment

[比嘉農園さんとひさこのお野菜レストラン]

(5)6,000yen(incl. tax)〜
[比嘉農園さんとひさこのお野菜レストラン]

Notes with respect to reservation

Reservable until
1 days agoUntil
Schedule change
Until the reservation date and time
Cancel
Until the reservation date and time

Bookings

Reviews

4.8
5
4
3
2
1
  • クービックユーザー

    重ね煮のレッスンですが、調理方法にとどまらず、物理学、哲学、医学、環境学など、重ね煮の奥深さに触れることができ、濃い時間を過ごすことができました。食材や自然、関わった人々への感謝の気持ちも再確認させていただき、受講して良かったです。面白かったし、美味しかったです。

  • クービックユーザー

    野菜の持つ力に合わせた鍋の中での重ね方や、包丁の使い方や姿勢など、ひとつひとつ大変勉強になりました。


    これから重ね煮をどんどん作っていきたいし、楽しみで仕方ありません。


    料理をするということや野菜への思いなど、根本から向き合い方を変えてくれるようなレッスンでした。


    参加させていただけて本当によかったです。


  • クービックユーザー

    受講して良かったです!

    主婦歴20年、そう言えば包丁の持ち方、包丁の運び方、教えてもらったことなかった。

    子どもたちの為と思いながらも、お料理することが億劫になることも。


    でも今日でそんな気持ちともお別れです。

    お料理とは、生き物を頂くとは、と言う根本的なお話から始まり、何よりシンプルな工程で素材の旨みを引き出せる事に驚きでした!


    早速帰ってハンバーグに応用。

    子どもたちからも、大好評!

    ありがとうございました!

View all reviews

Information

Address
愛知県北名古屋市井瀬木五町100
Open Map
Business Hours

月〜金 09:00 - 20:00

土・日 09:00 - 20:00

TelBookFavorite