予約サービス

甘酒と塩麹で作るキムチ講座 10/8
身近にある材料で簡単にできるキムチ。
美味しい。

甘くも辛くも、自分好みに調整できる。
自分で好きな野菜を漬けることができる。

べジキムチ、ビーガンキムチ。
化学調味料、食品添加物不使用。

美味しいキムチ!

教室に参加された方の感想です。

「今までキムチを家で作るという考えが全くなかったのですが、
今日教えて頂き、手軽にできるということが分かり、目からウロコです。
しかも、悪い食べ物が全く入っていなく、しかも食べやすくて美味しい!!
安心して食べられます。
チジミもとっても美味しかったです。
家でも作ってみたいと思います。」

「先日、別の講座で出して頂いたキムチの味が忘れられず、すぐに申し込みました。
キムチ講座は他にも行ったことがありましたが、なかなか美味しく出来なくて、、、
それが、とっても簡単で美味しい。
安心で、楽しかったです。
出汁もついでに教えて頂いてとってもお得な講座でした。
これからもどんどん美味しい安心な講座をお願いします。」

「甘酒と塩麹と野菜だけで、こんなに美味しいキムチが作れるなんて、
目からうろこでした。
キムチだけでなく、甘酒や塩麹も手作りしたい!と、思っています。
講座をチェックしないと!!」
マクロビオティック初級認定講座@天野朋子 10/17~
「ほんとうに、かんたんに、おいしく続けられるマクロビオティック」
マクロビオティックにトライしてみようかなと思ったけれども、 二の足を踏んでいた方、
ストイックなのは苦手だけれども、 健康な食生活を取り入れてみたい方、
美味しい野菜料理のレシピを増やしたい方、
豆や雑穀などの乾物を使いこなせるようになりたい方、
……ぜひぜひ、この機会にお越しください。

マクロビオティック…
興味はあるけれど、 難しそう、 時間がかかりそう、 制限がありそうetc.etc.と、
「敷居の高さ」を感じていませんか?

自然食工房めぐみでは、大好評の「懐かしい未来食講座」講師であり、
東京・鎌倉・熊本そして海外で、
「ほんとうに、かんたんに、おいしく続けられるマクロビオティック」
を12年にわたり教えていらっしゃる、
Whole Foods Studio/Native Foods代表の天野朋子先生をお迎えして、
マクロビオティックの認定講座を開催いたします。

天野朋子先生については、こちらをどうぞ
http://www.megumi2352.com/posts/2273074

「朝クラス」のほか、
お仕事帰りの方でも気軽に参加できる「夜クラス」(18時半スタート)
も設けました。

いずれも、まずレクチャー(講義)があり、その後、朝クラスは調理実習、
夜クラスは先生によるクッキングデモンストレーションがあり、
最後に皆さんで試食をして終了となります。
(夜クラスは実習はありません、デモンストレーションを見て、お食事となります)。



マクロビオティック初級認定講座受講者の感想
http://www.megumi2352.com/posts/2555340?categoryIds=423799


【詳細】
1回目 ●10/17(火)10:00〜 18:30〜
●講  義:マクロビオティックってなんだろう?
     マクロビオティックを無理なく続けるコツ
●調理会食:美味しい玄米の炊き方、お味噌汁の作り方、基本のおかず

2回目 ●11/14(火)10:00〜 18:30〜
●講  義:陰陽の基本〜体を冷やす食べ物、温める食べ物
      季節による食事の調整方法
● 調理会食:陰陽を意識した美味しい野菜料理

3回目●12/12(火)10:00〜 18:30〜
Native Foodsを学ぼう、その1 豆、雑穀を使いこなす!
●講義:豆や雑穀の種類、効能、使いこなし方法
●調理会食:びっくりするほど簡単で美味しい豆料理雑穀料理

4回目 ●1/16(火)10:00〜 18:30〜
Native Foodsを学ぼう その2 海草、乾物を使いこなす!
●講  義:海草や乾物の種類、効能、使い熟し方法
●調理会食:クリエイティブ海草料理・乾物料理

5回目●2/13(火)10:00〜 18:30〜
SWEETS! SWEETS! SWEETS!
●講  義:白砂糖はなぜ害になるのか?低血糖の話、やさしい甘みのとりかたの話
●調理会食:見た目にも美味しさにも妥協しないマクロビオティックスィーツ

6回目●3/13(火)10:00〜 18:30〜
玄米菜食は地球を救う?キッチンでの工夫が環境に与えるインパクト
●講  義:食材の選択が環境問題、経済問題などにどのような影響を与えるか
●調理会食:まるでお肉!?みたいなベジタリアン料理


場所:自然食工房めぐみ 講師:天野朋子 定員:18名
スケジュール:夜はデモンストレーション、朝は実習です。
参加費前納32,400円 単発でのご受講5,940円

(6回すべて受講すると、修了認定証が発行されます。)


親子、夫婦、姉妹でペアでのご参加の場合、割引がございますのでお申し込みの際にお問い合わせください。

参加費のお支払いは、このサイトからクレジットカードにて、

若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。
入金口座 ホリカワカズエ
ゆうちょ銀行口座から送金 記号17430 番号29926191
他行から送金 ゆうちょ銀行 店番748 普通2992619

ご来店にてのお支払いも受付いたします。
詳しくはお問い合わせくださいませ、
093‐511-2352

マクロビ講座につきましては、一括前納となっております。
講座開始後のキャンセルはできません。
ご了承くださいませ。

1回ごとの単発受講も承ります。(受講料5940円)
単発受講は、直接店舗へお問い合わせくださいませ。
自然食工房めぐみ 093-511-2352

自然食工房めぐみの基本情報

住所
北九州市小倉北区魚町3-3-10ビッコロ3番街
マップで見る
電話番号
0935112352
営業時間

月 11:00 - 20:00

火 11:00 - 20:00

水 定休日

木 11:00 - 20:00

金 11:00 - 20:00

土・日 11:00 - 20:00