素晴らしいお料理、こだわりぬいたお酒のペアリング、そして何よりチョコレート、ミニマルへの意気を感じることが出来て、本当に楽しく有意義な会でした。必ず来年も伺いたいと思っております。

昨年度に引き続き参加しました。

コースは想像を上回るうまさで、Minimalの「こだわり」を今年度も堪能しました。

普段お会いする機会のないスタッフとも話ができて、有意義な時間を過ごしました。

他参加者のMinimal愛に感服しました。

帰りがけに質問した際、次の「部」があるにも関わらず、丁寧に回答してくださって感謝します。

ありがとうございました。

次年度以降も楽しみにしています。

料理が美味しいのはもちろん、一皿ごとにそれに合ったドリンクとともに食べられるのがいいです。あらかじめ苦手な食材を伝えておくと別の材料で作られたものが提供されるので助かりました。