ワンランク上の発酵調味料
納豆を仕込みそれらを使った発酵料理を作ります
つむぎのお味噌レッスンでお馴染みのまるみ麹さんのとってもおいしい美豆を使います！！
炊いた豆と納豆菌のえさになる糖分を入れて発酵することで納豆になります。
市販の納豆とは一味違う手作り納豆を自宅で出来たてのおいしさをぜひ味わってください。
そのままでも美味しいし、万能発酵調味料ひしおをと一緒に食べても美味しい。
ただ一つだけ注意点があります。納豆にかける場合はひしおを先に器などに出しておいてから、
納豆を出してください。
そのままでも食べれて、火入れ調理しても納豆菌は熱にとても強く200℃を超えても死にません。
出来上がった納豆は冷蔵庫で１週間美味しく召し上がって頂けます！
🌟こんな人におススメ🌟
☆食生活を見直したい
☆発酵食品を取り入れたい
☆納豆が好き
☆みんなで楽しくお料理したい
☆食品添加物が気になる
☆料理が苦でレパートリーを増やしたい
岡山県まるみ麹さんのこだわりの美豆を使った手作り納豆は伝統的な日本の食卓には欠かせません
つむぎのレッスンに参加された方からの声
😃子どもがこのお味噌なら食べられるって家族みんなで美味しくいただいています
😌毎日お弁当にも欠かさず、発酵調味料を使っています。身体の調子がとても良いです
😍夕食のレパートリーが増えて、日本の伝統食が学べてうれしいです
せっかく身体によいものを取り入れても市販の納豆に付属してある
たれは食品添加物が入っているものが多いのが現状です
手作りの納豆は生きたままの酵素が働いているのでダイレクトに酵素を頂けます
特典
ウェルカムドリンク 無農薬栽培季節のハーブティー
メニュー
納豆チャーハン
納豆ナムル
塩こうじ梅納豆
納豆を仕込んで頂き、そのままお持ち帰り頂けます。
持ち物
容量５００mlほどのタッパ
エプロン 筆記用具
