試食をしながらアーカイブを拝見しました。

講座を一方的に受けるのではなく、参加型のところが嬉しかったです。

ホワイトハニーは清涼感があり、スッキリとした甘さとなめらかな舌触り。いつも食べている蜂蜜とは全く別次元の蜂蜜でした‼︎

バニラビーンズ入りのホワイトハニーは、◯ーゲンダッツのバニラを食べているかのようでした。蜂蜜特有の香りがマイルドになり、もはやスイーツですね。

カカオニブ入りのホワイトハニーは、お互いがお互いを引き立て合い、私史上最高に美味しい蜂蜜でした。カカオニブめちゃめちゃ美味しかったです‼︎

大切な人にプレゼントしたいです。出来ることならカカオニブがザクザク入ったホワイトハニーを贅沢に食べてみたいです。

試食しながらの講座はとても楽しかったです。

どうもありがとうございました‼︎

貴重なお話をたくさん聞かせていただき、ありがとうございました。

正直言って、ふだんはほとんど蜂蜜を食べることはありませんが、（お話を伺いながら試食してみて）この蜂蜜は本当に美味しいと感じました。

特にカカオニブ入のものがめちゃくちゃお気に入り。

ナッツもチョコも大好きなので、ほどよい苦味と食感、蜂蜜のクリーミーな甘みが混ざりあって、極上のチョコスイーツを食べてるような感覚。

夜にチーズを買ってきてワインと一緒に楽しみましたが、一瓶開ける勢いでした（笑）

じゅんこさんの進行はいつもながら完璧で、相当準備をされたのだろうなと思えるものでした。

素敵な機会をありがとうございました！

発売前のはちみつ製品の試食が製品の企画に参加しているようで特別感があってとても良かったです。チャットで参加者同士の意見交換がてきたことも味わい方の参考になりました。

バニラビーンズ入りのはちみつはお互いの香りがマッチしていてとても美味しかったです。コーヒーにホイップを足して上からトロリとかけたら香りをもっと楽しめるだろうなと思いました。

カカオニブ入りのはちみつは、丁寧にカカオニブをすり潰す作業が口の中でチョコレートを作っているように感じて興味深かったです。しかし上手く使えるか心配なので、単品よりもプリンの上に乗っているとか、アレンジした状態の方が手が出しやすいと思いました。

交易を通じて途上国の発展支援をされている佐々木さんのお話はとても興味深かったです。素敵な講座をありがとうございました。