こんな風に思ったことはありませんか？
「おうち時間を少しアップグレードして楽しみたい！」
「ちょっとした工夫で、週末のひと時を特別な時間にしてみたい。」
「お家でワインを飲む時に、おしゃれにチーズと合わせたい。」
「気分の上がるチーズの盛り付けが、簡単にできたらいいな。」
「難しいことはわからないけれど、チーズを楽しんでみたい。」
そんなあなたにぴったりのチーズの楽しみ方をお伝えします。
おうちでチーズを楽しむ為の「知識」や「技術（カット、盛り付け等）」を、どなたでもわかりやすくご紹介いたします。いつものスーパーで購入できるチーズを、ちょっとおしゃれにしておうち時間をより楽しんでみませんか？
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レビュー (107)
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本津 大
毎回楽しいイベントをありがとうございます！チーズとハチミツの組み合わせは、糖質とタンパク質のバランスがよく、さらには抜群に美味しく、毎日のように食べております。
新しい組み合わせが発見することを楽しみにしてます。
次回も楽しみにしております！
返信コメント本津さん
こちらこそ、いつもご参加ありがとうございます！お酒のおつまみにチーズが登場するようになったり、白ワインとチーズを時々楽しむようになったとのこと。またはちみつとのペアリングも気に入ってくださったようですね。講座をきっかけに、食の楽しみ方が広がっていく本津さんをみていると、私まで嬉しくなります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。あ、筋トレ＆チーズもいいですよね！！
2026年02月16日本津 大
いつも素晴らしい講座をありがとうございます。
毎回異なるテーマと座学で、楽しみながら受講させていただいております。
勉強にもなり、お腹も美味しく満たされるチーズ講座、今後も受講していきたいと思います！
宜しくお願いします！
返信コメント本津さん
今年も大変お世話になりました！毎月ご受講していただき、それに伴ってプラトーのアイデアが自由に広がっていくのを毎回見ることができて、私自身とても楽しみになっております。特に今回のクリスマスプラトー、今までの技がきらっきらっと光っておりました！拍手ものです。チーズというとハードル高く感じる方もまだまだ多いですが、自由に楽しんでいいんだよ！おもしろいよ！というのを本津さんに体現してもらっている気がします。来年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
2025年12月22日匿名のユーザー
試食をしながらアーカイブを拝見しました。
講座を一方的に受けるのではなく、参加型のところが嬉しかったです。
ホワイトハニーは清涼感があり、スッキリとした甘さとなめらかな舌触り。いつも食べている蜂蜜とは全く別次元の蜂蜜でした‼︎
バニラビーンズ入りのホワイトハニーは、◯ーゲンダッツのバニラを食べているかのようでした。蜂蜜特有の香りがマイルドになり、もはやスイーツですね。
カカオニブ入りのホワイトハニーは、お互いがお互いを引き立て合い、私史上最高に美味しい蜂蜜でした。カカオニブめちゃめちゃ美味しかったです‼︎
大切な人にプレゼントしたいです。出来ることならカカオニブがザクザク入ったホワイトハニーを贅沢に食べてみたいです。
試食しながらの講座はとても楽しかったです。
どうもありがとうございました‼︎
返信コメントこの度はご参加いただき誠にありがとうございました！そして、食レポが素晴らしくて、これを初めて読んだ方も絶対食べたくなるんじゃないかな、って思いました（笑）佐々木さんにもお伝えさせていただきますね。
オンライン講座だと、どうしても一方的になりがちなので、皆さんと一緒に講座の雰囲気を作っていくためにはどうしたらいいかな、って考えていたので、「参加型のところが嬉しかった」というご感想にほっとしております。ぜひ、色々楽しんでくださいね。今後もどうぞよろしくお願いいたします。
2025年12月22日