【オンライン/初心者・親子参加OK】チーズを”季節”と”盛り付け”で楽しもう！～7・８月モッツアレラ～
”7・８月 季節のフルーツモッツアレラづくりにチャレンジ！”
～モッツアレラでさけるチーズ作りも楽しみましょう～
毎月、季節のテーマに沿ったチーズを一つピックアップ！
夏はモッツアレラを取り上げて、色んな角度から楽しんでいただきます。暑い季節にはジューシーで爽やかなフレッシュチーズのモッツアレラがぴったり！季節のフルーツや野菜との相性も抜群です。
今回はプラトーではなく、簡単フルーツモッツアレラづくりにチャレンジ！すっかりおなじみとなった桃モッツアレラですが、桃の缶詰をつかった簡単おいしいアレンジをご紹介。その他、季節のフルーツをつかったフルーツモッツアレラレシピも！お気に入りの一品を作ってみましょう。
そして、モッツアレラからさけるチーズづくりもご紹介しますよ！もちろん、座学付きなので、色んな角度から楽しんでいただけます。大人の方はもちろん、親子参加で自由研究にも使えるかも！初めての方も気軽にご参加くださいね。
【日時】
①2024年7月27日（土）13:00～14:00 ※締切りました
②2024年7月27日（土）16:00～17:00※締め切りました
③2024年8月10日（土）16:00～17:00 ←8月の日程を追加しました！（7/16）
【所要時間】60分
【開催方法】オンライン（zoom）
※お申込み時に、自動で確認メールが送付されます。
zoomのURLも添付してありますので必ずご確認をお願いします。
【受講料】2000円
※これまでお試し価格で実施してきましたが、今後も皆さんと一緒にチーズを楽しく学ぶ場を持続可能にしていくために価格を見直しました。これからも引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
【定員】６名様 （※アーカイブ参加の方が含みません。直前まで参加可能なのでご連絡ください）
※コミュニケーションを取りながら楽しく進めていきます。その為、基本的にカメラはONでご参加ください。
※ペアでご参加の場合も、申し込みは「１」で大丈夫です。アンケートにペア参加の旨ご記入ください。
※お申込みが1組様だけの場合は、他の回に変更可能かご相談させていただく場合がございます。
【準備物】
• チーズ
• フルーツ、その他
• 盛り付けの器（ご自宅にあるもので大丈夫です。）
• まな板、包丁など
※準備物の詳細はお申込み後にご登録のメールアドレスにご連絡させていただきます（１週間前までに送付いたします）。もし届いていない場合は、メールかDM等でご連絡をお願いいたします。
※メールの場合はこちらから（ouchicheese.junko@gmail.com）
※後半の「実習」は、見学だけのご参加もOKです。お気軽にどうぞ。
【内容】
• 自己紹介
• 本日のチーズについてミニ講座
（簡単なクイズを交えて楽しくチーズのご紹介）
• チーズカット・盛り合わせの実習（←今回は簡単アレンジを楽しんでいただきます）
（事前に収録した動画で説明します）
• 食べ方、飲み物との相性、保存方法など
• ご質問、ご感想など
• まとめ
【特典】
■アーカイブ動画（1カ月視聴可能）
※見学の方、参加できなかった方はこちらを参考にチャレンジしてくださいね。
※２～３日中に送付いたします。
