無農薬の青柚子と青唐辛子で作る発酵柚子胡椒作りに初めて参加させていただきました。フレッシュな香りと鮮やかなグリーンを感じながらこの時期にしかできない貴重な体験を楽しみました。出来上がりがとても楽しみです！先生が作る発酵ランチもどれも美味しくて復習したい物ばかり！身体に優しいのに、食べたら美味しいって最強です♡

甘酒がこんなに簡単にできること、そしてこんなに美味しいことが体験できてびっくりしました！

美味しいお料理の調味料になることも知り、発酵についてもっと知りたくなりました。

大満足のレッスン、ありがとうございました！！

初めてのローチョコでしたが、ゆったりとした雰囲気で楽しく参加させていただきました。同じものを作るには色々と買い揃える必要がありますが、美味しかったので家でも作りたいと思います。ナッツやドライフルーツ、フラワーなどのトッピングの種類が豊富で飾り付けも楽しかったです。