1 少人数制(定員3-5名)で手厚いサポート
少人数制で、しっかりお一人お一人へのアドバイスや対話を大切にレッスンしていきます。
わからない事はその場でお答えしますので、どんどん質問してください♪
後日、LINEやメールなどでも質問への対応やアドバイスをさせて頂きます。
バゲットコースととかち野酵母コースで作るパンの場合は、捏ねた生地はお持ち帰りして頂きますので、おうちで復習が出来ます♪
2 こだわりの材料
Rinco Panでは、パンに使う、バター(よつ葉バター)塩(海塩)砂糖(きび砂糖)等
せっかく自分で作るのだから、安全で高品質のもので作りたいと思っています。
小麦粉に関しましては、基本国産小麦粉を使用しますが、ハード系はリスドォルを使用します。
おうちで作るメリットの一つは、自分で材料を厳選出来ることだと思います。
ご家族に身体に優しいパンを焼いてあげましょう♪
3 ご家庭のオーブンで美味しいパンが焼けるようになる
基本をしっかりと学んで、捏ねや発酵の見極めがわかれば、次の日もふわふわなパンを作れるようになります。
ハード系もパン屋さんで売ってるようなかっこいいパンが焼けるようになりますよ。
どうやったら膨らむのか、どうなれば発酵完了なのか、そういうところをしっかりレッスンさせて頂きます。
おうちでパン屋さんのような、本格的でおいしいソフト系パン・ハード系パンを作れるようになりましょう
★LINE友達登録でレッスン料の割引があります。
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