身体を整えるのに、腸の働きはとても大切です。酵素をたっぷり含む発酵調味料の塩麹と

日本伝統発酵調味料の醤油を使った旨味・コクがたっぷり含まれた醤油麹を作りませんか？

普段のお料理に塩麹、醤油麹を加えるだけで腸内環境改善に一役かってくれます。

【日時】2024年5月11日（土）10：30～12：30

【料金】3,000円（税込）　※当日現金にてお支払い

【持ち物】エプロン・三角巾・ハンドタオル・エコバック（お持ち帰り用容器は準備いたします）

【講師】地域価値研究所　所長　五十嵐 幸枝氏

※ドレッシング作りをした後に、カプレーゼ、カルパッチョで試食をして頂けます。

※塩麹・醤油麹を各200ｇをお持ち帰りいただけます。

＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

身体を整えるのに、腸の働きはとても大切です。酵素をたっぷり含む発酵調味料の塩麹と

日本伝統発酵調味料の醤油を使った旨味・コクがたっぷり含まれた醤油麹を作りませんか？

普段のお料理に塩麹、醤油麹を加えるだけで腸内環境改善に一役かってくれます。



【日時】2024年5月11日（土）10：30～12：30

【定員】14名（18歳以上）

【料金】3,000円（税込）　※当日現金にてお支払い

【持ち物】エプロン・三角巾・ハンドタオル・エコバック（お持ち帰り用容器は準備いたします）

【講師】地域価値研究所　所長　五十嵐 幸枝氏

※ドレッシング作りをした後に、カプレーゼ、カルパッチョで試食をして頂けます。

※塩麹・醤油麹を各200ｇをお持ち帰りいただけます。





＊駐車場はS-MALL駐車場をご利用ください。

＊イベント開始10分前には、2階S-MALLクッキングスタジオ前まで集合をお願いします。

【5/11】発酵食品ソムリエが教える「塩麹・醤油麹を取り入れた発酵料理教室」

ウェブサイト　https://happy-s-mall.com/

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【5/11】発酵食品ソムリエが教える「塩麹・醤油麹を取り入れた発酵料理教室」

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