「Shiori's Vegan Pantry」


生米パン資格講座・生米成形パン資格講座・生米スイーツ講座


カラダにやさしくて、とびっきりおいしいパンがつくりたい。

そんな想いからうまれた「生米パン」や「生米スイーツ」

家にある生のお米から簡単にパンがつくれます。

そして「Shiori's Vegan Pantry」でつくるものは

グルテンフリーヴィーガンで、卵、乳製品、小麦粉、砂糖不使用。

開発者だからこその度重なる研究からうみだされたノウハウをすべてお伝えします。

毎日の生活に生米パンを取り入れたい方、生米パン講座を開催したい方、

生米パンやスイーツを販売したい方、みなさん同じ講座を受講していただきます。

(認定インストラクター講座開催、認定販売希望の方のみ課題、資格認定が必要です)


「はじめての生米パン」光文社「毎日食べたい生米パン」永岡書店「もちふわ生米スイーツ」家の光協会「生米パン無限レシピ」講談社

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リト史織 「生米パン資格講座」「生米スイーツ資格講座」の基本情報

住所
中央線 武蔵小金井駅 徒歩13分
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営業時間

月〜金 10:00 - 18:00

土 10:00 - 18:00

日 定休日

レビュー (47)

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  • 匿名のユーザー

    緊張したデモレッスンでしたが

    リト先生に最初から段取りや

    オーブン、発酵器の説明、その他

    不明点を聞くことができて

    安心してデモ出来ました。


    先生もにこやかで皆さんも

    笑顔で楽しく終えられました。

    ありがとうございました。

    返信コメント

    昨日はご参加いただきましてありがとうございました。

    初めての場所でのデモは、本当に大変だったと思いますが、みなさん緊張されていることを感じさせない、素晴らしい講座でした。

    みなさん笑顔で楽しい時間にしていただき、ありがとうございました。



    2024年07月17日
  • 匿名のユーザー

    この度は、スイーツ講座に続き成形パン講座、試験とありがとうございました!

    直接、生米パン開発者のリト史織先生にお会いできたこと、学ばせていただいたこと大きな出来事であり、思い出になりました。

    これからどんな風にお伝えし、販売と教室をうまく連携していけるかも課題なので、生米パンの魅力も伝えていけるようにしていきたいと思います。

    またお会い出来る時まで。

    ありがとうございました!

    返信コメント

    スイーツ、成形パンとここまで本当にありがとうございました。

    皆さんの素晴らしいデモから私もたくさん学ばせていただき、素敵な時間を過ごさせていただきました。

    販売と講座を両立されるのは大変だと思いますので、ご無理のないように少しずつ進めて行かれて下さい。

    (連携されている方の方が、生徒さんやお客さんがいらっしゃるような気がします)

    またお会いできる機会を楽しみにしております。

    ありがとうございました。

    2024年07月13日
  • 匿名のユーザー

    生米パンの資格認定試験

    やはり試験は緊張感があります

    途中の史織先生の的確な質問はさすがだなぁって思います

    知らないうちについた癖や、思い込みなどを、さりげなく指摘修正してくださってました

    とても有意義で素晴らしい時間でした

    ありがとうございます

    返信コメント

    ご参加いただきましてありがとうございました。インストラクターになる方々の前でのデモは、緊張されたと思いますが、皆さん素晴らしかったです。たくさんの質問も、大変だったと思いますが、レシピ本さえあれば作れる今、それでもここまできてくださる方々には、今まで学んだことを全てお伝えしたく、細かいところまでご質問させていただいております。何か生かしていただけることがあると嬉しいです。

    私にとっても学びの多い素敵な時間をありがとうございました。

    2024年07月13日
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