生米成形パンの初級から上級講座（希望者は資格取得につながります）
生米成形パンの基礎から応用までしっかりマスターできる講座です。
著書「毎日食べたい生米パン」のパンをデモンストレーションと実習で学んでいただきます。
自宅で生米成形パンを楽しみたい方も、講師として生米成形パンを広げていきたい方も、同じ講座をご受講いただきます。
《レッスン内容》
初級
丸パン（クープ）実習
ベーグル 実習
ナン
ピザ チーズ
中級
ロールパン 実習
アンパン あんこ
シナモンロール 実習
コロネ クリーム
上級
ピタ 実習
ヴィーガン中華まん
ドーナツ
カンパーニュ 実習
＊テキストは「毎日食べたい生米パン」をご購入いただき当日お持ちください。
《レッスン時間》 12:00〜17:00 (休憩あり) 時間が長くなりました。
《受講費》 59,400円 テキスト別途事前購入
税込表示となっておりますが、税は含まれておりません
《日程》1日目5/7(火) 2日目 5/14 (火) 3日目5/28 (火) 全３回 振替講座はありません。
《定員》 6名
《持ち物》 手拭き、エプロン、筆記用具、飲み物、持ち帰り用容器または袋、テキスト「毎日食べたい生米パン」
《場所》 中央線 武蔵小金井駅 徒歩15分 またはバス７分徒歩２分 詳しい住所は後日お知らせいたします。
講座開催希望の方は、上級まで受講後、資格認定講座をご受講いただきます。
資格取得後は、認定講座開催と併せて、オリジナルの生米成形パン講座も開催できるようになります。
認定店として個人での販売希望の方は、レシピの出元がわかるようにしてください。
組織や企業としてレシピをご利用の場合は、ご相談ください。
＊必ずご確認ください
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［お問い合わせ］はキャンセル待ちお申し込み専用です。
キャンセル待ちのお申し込みの際は必ず講座名、火曜日程、木曜日程どちらかもお知らせください。
お申し込みは今回開催日程のみの適応となります。
次回の開催予定についてのご質問は受け付けておりません。
新たな講座開催日が決まり次第、ご予約ページが表示されますのでお待ちください。
DM、メールでの次回開催日のお問い合わせにはお答えし兼ねますので、よろしくお願いいたします。
この講座は長時間のため、お子様連れのご参加はご遠慮ください。
体調不良の方はご受講をお断りいたします。
やむを得ない事情で延期、または中止になることもありますので、ご了承ください。
撮影/野口健志さん
