蕾の家には月1回金継ぎのお稽古で伺っています。

時折厨房から漂うお出汁や煮物の香りを幸せに感じておりました。

今回、昆布や削り鰹節を購入することができましたので、丁寧に出汁をとり、おせち料理や雑煮を作りたいです。自宅で発酵させる白菜漬けも楽しみです。

どの品も、素材にこだわり心を込めて作られていることが感じられ、幸せな空間でした♡

年に何回か訪れている蕾の家

都合のある時にしか伺えませんが、毎回訪れた際に思う事は柔らかで温かみのある居心地のよい場所で心身がリセットされる場所でもあります。女将の作り出す品格をも感じる丁寧なお料理の数々も毎回感動と刺激を受けます。

今回の冬のごほうび展は様々な作り手さんが出品されていて、食材や物から放たれる良いエネルギーで満たされている空間でした。いつもありがとうございます♪

初めてお伺いしました。

商品は手作りで身体に良いものばかり。

そして対応して下さる方々も丁寧でした。

師走　気持ちも和みました。

又　催しがありましたら伺います。