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11/22 自分で作ろう調味料!part2 ~ここちよい暮らしの知恵講座~

11/22 自分で作ろう調味料!part2 ~ここちよい暮らしの知恵講座~

ポン酢・しょうがの佃煮・塩糀マヨネーズ・豆腐マヨネーズ(予定) 4種類作って持ち帰れます。

保存料、添加物なし!
ホームパーティーなどで作りたての自家製調味料の美味しさは大活躍しますよ!
基本をおぼえて、あとは味の加減や濃さをお好きなようにカスタマイズして「我が家の味」を作ってくださいね。

前回の様子 
2015年11月 http://www.uminoie.org/2015/11/1123.html
2015年6月 http://www.uminoie.org/2015/06/blog-post_19.html
2014年12月 http://www.uminoie.org/2014/12/blog-post.html

【日時】11月22日(水)10:30~13:00
【参加費】3780円(税込・材料費込み・ランチ付):当日キャンセル1,000円 
【持ち物】エプロン・持ち帰り用の容器(ジャム瓶やタッパーなど4個)  
【定員】 4~8名まで 子連れ参加可

【講師】 秦 智美 (ここちえのき主宰、豊倉助産院料理&産前産後クラススタッフ・衣装作家)
http://cocochienoki.blogspot.jp/ 

【参加者からのご感想】
塩糀マヨネーズがすごくおいしかったです!少しでも手作りマヨネーズで料理したいと思います。ポン酢で美味しい鍋でも食べたいです。

調味料を作るってなんだか勝手にハードルの高さを感じていたのですが、実際やってみるとそんなことないんですね!塩糀マヨネーズとても好きです!ぜひやってみます!

いつも買っているものをこんなにおいしく作れるなんて!!と感動しました。豆腐マヨネーズはいろいろなお料理に登場させられそうで今から楽しみです。
身体に優しい料理で体も心もヘルシーになりたいです。

塩糀マヨが本物そっくりで気に入りました!
生姜煮も無理なくしょうがをたくさん食べれそうでしょうが汁を炭酸で割ったらジンジャーエールになりそうで楽しみです。

学生時代に野外でみんなでわいわい料理を作った時のような腑に気で楽しかったです。そして何より美味しかった!予想より全然簡単だった!

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アクセス

横浜市西区岡野1-5-3 サンワビル4FUmiのいえ

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レビュー

4.9(74 件のレビュー)

「発達にあったおもちゃ選びと遊ばせ方」講座

話が面白い!パワフル!
子どもの発達からおもちゃまで、知らないことも沢山ありました。
私も色々と調べて自分で知ったつもりでいたけれど、改めて子どもって、赤ちゃんって大人の考える域を越えているなぁと思いました。思うようにいかない子育てですが、子どもの環境を整えて、楽しい子育てをしたいです。


「発達にあったおもちゃ選びと遊ばせ方」講座

とてもとても勉強になりました。特に子どもの発達の話が興味深く、振り返ってみると「それそれ!」「そんなときあったー!」と、子どもの行動が腑に落ちました。
やっぱり大事なのは、いいおもちゃを探すことではなく、安全なもので自分と子どもが楽しく遊べるように創造することなんですね。
電車で遊ぶのは嫌だったけど、今日からは子どもともっと遊んでみようと思えました。ありがとうございました。


お母さんが知っておきたい衣食住 基本のはなし その1&その2

娘は、ベビーフードを食べなくて出かける時は、正直まわりの友達の子みたいに食べてくれると楽なのにと思っていたのですが、自分にとって楽かどうかではなく、娘の体にとって良いかを考えていかなければいけないんだという事を当たり前だけどできてない事があるなぁと思いました。
秦さんの明快な“そんなものは存在しない”と思えば良いとか、牛や馬は草しか食べてないけど立派に育ってるという、そんな見方があるのか…と色々考えるきっかけになりました。
ありがとうございました。


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サイト・講座スケジュール http://www.uminoie.org
〒220-0073 横浜市西区岡野1-5-3サンワビル4F
交通案内:http://www.uminoie.org/...

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