11/22 自分で作ろう調味料!part2 ~ここちよい暮らしの知恵講座~

11/22 自分で作ろう調味料!part2 ~ここちよい暮らしの知恵講座~

ポン酢・しょうがの佃煮・塩糀マヨネーズ・豆腐マヨネーズ(予定) 4種類作って持ち帰れます。

保存料、添加物なし!
ホームパーティーなどで作りたての自家製調味料の美味しさは大活躍しますよ!
基本をおぼえて、あとは味の加減や濃さをお好きなようにカスタマイズして「我が家の味」を作ってくださいね。

前回の様子 
2015年11月 http://www.uminoie.org/2015/11/1123.html
2015年6月 http://www.uminoie.org/2015/06/blog-post_19.html
2014年12月 http://www.uminoie.org/2014/12/blog-post.html

【日時】11月22日(水)10:30~13:00
【参加費】3780円(税込・材料費込み・ランチ付):当日キャンセル1,000円 
【持ち物】エプロン・持ち帰り用の容器(ジャム瓶やタッパーなど4個)  
【定員】 4~8名まで 子連れ参加可

【講師】 秦 智美 (ここちえのき主宰、豊倉助産院料理&産前産後クラススタッフ・衣装作家)
http://cocochienoki.blogspot.jp/ 

【参加者からのご感想】
塩糀マヨネーズがすごくおいしかったです!少しでも手作りマヨネーズで料理したいと思います。ポン酢で美味しい鍋でも食べたいです。

調味料を作るってなんだか勝手にハードルの高さを感じていたのですが、実際やってみるとそんなことないんですね!塩糀マヨネーズとても好きです!ぜひやってみます!

いつも買っているものをこんなにおいしく作れるなんて!!と感動しました。豆腐マヨネーズはいろいろなお料理に登場させられそうで今から楽しみです。
身体に優しい料理で体も心もヘルシーになりたいです。

塩糀マヨが本物そっくりで気に入りました!
生姜煮も無理なくしょうがをたくさん食べれそうでしょうが汁を炭酸で割ったらジンジャーエールになりそうで楽しみです。

学生時代に野外でみんなでわいわい料理を作った時のような腑に気で楽しかったです。そして何より美味しかった!予想より全然簡単だった!

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アクセス

横浜市西区岡野1-5-3 サンワビル4FUmiのいえ

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レビュー

4.9(112 件のレビュー)

ここちよい暮らしの知恵講座「家計管理って必要!?」

今回家計管理の講座に参加して、本当に勉強になりました。

特別支出の考え方など、先々の支出も、もう今から考えていかなければいけないんだと、実感しました。

つけっぱなしのままの家計簿も、帰ってから何回もチェックして、不要な支出や
どのカテゴリがどれだけ一年間かかったのかも把握でき、漠然とした不安も少し和らいだように思います。

これを踏まえて、今年一年間家計管理をしっかりして、目標を達成したいと思います。


【ミドワイフCafé】 若手へ贈る助産師の知恵袋@沖縄の助産師 小森香織さん

小森先生の愛情あふれる講座…とても勉強になりました。自分の事を肯定しながら生きていきたい、周りの人達の幸せを願える人間になりたい、でも無理はしないでやっていこう…そう思いました。助産師としての大役は神様からお任せされたもので、またお返しすると言うのが心に残りました。


4/8 「おっぱいの はじまりと おわり」 〜沖縄助産師 小森さんの、おっぱいと卒乳の大事な話〜

とても勉強になりました!
大切な我が子に乳をあげることができ、たくさんの愛を与え、自分も愛を受け取りました…おっぱい生活に悔いなしです。
今月末の卒乳に向けて、勇気をいただきました。具体的な方法も習えて本当に勉強になりました。ありがとうございました!!


Umiのいえ~いのち・こころ・からだ・くらしの学びあいの場~ 

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サイト・講座スケジュール http://www.uminoie.org
〒220-0073 横浜市西区岡野1-5-3サンワビル4F
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