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旬のおかずをぱぱっと作る会〜一汁三菜季節のご飯 毎月開催!

旬のおかずをぱぱっと作る会〜一汁三菜季節のご飯 毎月開催!
料理を通して、子どもに知恵と工夫を伝える親になろう
春は竹の子や山菜 夏はトマトやナス
秋はお芋や木の実 冬は大根や葉もの
お魚も季節によって、訪れるものが変わります。
今とれる、いのちいっぱい輝く食材を感謝していただくこと、
それは、家庭で親が教える生きる智恵です。

毎月第4木曜日開催。
季節に合わせた一汁三菜を作ります。
定員6名の調理実習の会です。
見る・聞く・やってみる、そして味わう、知りたいことをその場で聞く。
一生モノの調理実習を楽しもう。
これから親になる人、そして、子ども・赤ちゃん連れも歓迎です。
料理苦手な人大歓迎。
少人数のため、なんでも質問できます。
食材や調味料のお話もします。 

【日時】毎月第4木曜日 10:30〜13:00
◆1月22日(水)10:30~13:00(※ いつもと曜日が違います。ご注意ください)
・大根ねぎ味噌煮・ごぼうごま和え・お赤飯
◆2月27日(木)10:30~13:00
・里芋のっぺい風・三色白和え・春キャベツ若芽しょうが味噌和え
◆3月27日(木)10:30~13:00
・太巻き寿司・長芋甘みそ添え・菜花塩漬け
  ※準備の都合上、直前(二日前の21時)以降のお申込みの場合、Umiのいえ公式LINE( https://lin.ee/xaLuLcS )にもご一報ください。
【内容】 ・講義:季節の食材の説明など ・実習:デモが中心(赤ちゃん連れでも安心してご参加ください) ・ランチ:調理したものを頂きながら、質問にお答えいたします 【持ちもの】エプロン、筆記具。おんぶ紐があると便利です。 【参加費】3,800円 税込 
  ※特典付き《6回チケット》あります。お支払い時にお声掛けください。 【定員】6名   ※3名以下の場合と台風等悪天候の場合は中止連絡をいたします。

【場所】Umiのいえ(齋藤整骨院/つるのいえcafe) 電話 045-513-0552
    横浜市旭区鶴ヶ峰2−35−6       相鉄線鶴ヶ峰駅より徒歩10分 
    ★道順はこちら→ http://uminoie.org/access/ 

【講師 プロフィール】
秦(はた)智美
横浜市を中心に「手間をかけずに手を抜かない」をテーマにした家庭料理と季節の手仕事、赤ちゃんの成長発達に合わせた離乳食教室を開催。
アンケートでよく頂くのは「ハードルが下がりました!!」わたしにはとても嬉しいお言葉です。
家事を苦手・難しいと思っている方、子育て・仕事との両立で
「時間はないけれど家族にはちゃんと食べさせたい」と思っている方へ、
一生ものの「家事スキル」をお伝えします。
□ここちえのき主宰 http://www.cocochi.jpn.org 
□生活に根差した知恵を伝承する〜暮らしスト
□助産院スタッフ/産前産後クラス担当
□子育て支援員・バレエ衣装作家・冬季限定まるはたこんにゃく
成人した娘が一人。大和市在住。

・・・・・・これまでの講座 ・・・・・・
手作りみそ・手作りキムチ・手作りこんにゃく・塩糀・甘酒・ぬか床作り・干物作り・手作り調味料・手作りおやつ・お節料理・離乳食・家計管理・手作りスリング・子供用ワンピース・・・他多数

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レビュー

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2
1
  • 匿名のユーザー

    赤ちゃんがお家に来るイメージができました。子育てはそれぞれの家庭ごとの形があるのだと学び、夫婦の会話を大切にしたいと思いました。参加できてよかったです。ありがとうございました!

  • 匿名のユーザー

  • 匿名のユーザー

    そろぞれが想いと志を持って子どものために活動されている方々のお話をじっくり聞ける機会は貴重だと思いました。ただ残念に思うのは、子どものために活動されている方のほとんどが女性であり、男性の参加が少ないということです。この国の男性は何をやっているのかと、ときどき悲しくなることがあります。今のような生きづらい社会を作ってきたのは、昭和平成の世を生きてきた男性です。フジテレビの問題しかりですが、あのような人権意識の欠如した人間が社会の上層部に君臨し、若い世代や女性の口を封じている社会は不健全です。今は社会の変革期だと思います。男系社会から男女平等の社会へ、日本は一刻も早くシフトすべきだと感じました。

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基本情報

住所
神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2丁目35-6
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電話番号
0455130552
営業時間

月〜金 10:00 - 18:00

土・日 10:00 - 18:00