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匿名のユーザー
雰囲気もよく、吉坊さんを近くで見られて、ゲストとの話も面白くて最高でした。次回も必ず参加します。
匿名のユーザー
ガレット・デ・ロアは食べるのはあまり好きなスイーツでないですが。模様をいれるのを教えて貰える講座はないので初参加させていただきました。折りパイは即席タイプの方が苦手で自宅では普通の折パイしか作らなかったけれど、この講座で教えて頂きザクザクとした食感にとても食べやすく美味しいのでまた機会があれば作りたいです。フェーブをいれて焼くのも初めてで楽しかったですし理由を解説しながら教えてくださるので分かりやすく頭に入りやすかったし、気さくで明るい先生で少人数で楽しかったです。習っても自宅では作らないだろうと思いつつ参加しましたが凄く美味しく楽しいのでまた作ろうかなと思います。
この度は錢屋塾にお越しいただきありがとうございました。また早速の嬉しいコメント★5つありがとうございます。フランス菓子講座は贈り物をテーマに開催しております。フランス本場のお話やパティシェならではの技術やお話が満載の実践形式の講座になっております。ガレット・レ・ロアをお楽しみいただけて大変うれしいです。ぜひまた作っていただけたらと思います!次回はバレンタインがテーマです。ご予約お待ちしております。
2025年01月17日匿名のユーザー
甘酒を使用したお料理はどれも優しい味で美味しかったです。甘酒の作り方、調味料についてやレシピのアレンジなどお話もたくさんあり、さらに興味を持ちました。参加されている皆さん楽しい方が多く、よい雰囲気でした。
試食でいただいたパウンドケーキ、あんこも美味しかったので、あんこやお話にあった塩麹のレッスンがあればまた、参加したいです。
この度は錢屋塾にお越しいただきありがとうございます。大変嬉しいコメント、講師にもお伝えさせていただきます。甘酒のこと盛沢山の講座で、皆様の日常に甘酒がお役に立つことを願っています。ちょっとしたことをちゃんとやるをテーマにまた生活に役立つワクワクする講座を提案していきます。次回は4月を予定しております。またご案内させていただきます!
2025年01月14日