atsumaru85

神聖な羊蹄山の麓、北海道ニセコの大地で小さな飲食店「自然食堂えん」を開業。

ニセコの自然の恵みを使った自然食で食養生を体験できる食事を提供し、なおかつオフライン、オンライン料理教室を通して魂が喜ぶ料理の知識、調理技術を多くの人々に広める活動もしています。