料理初心者です。お鍋の形の事や栄養素や、料理方法のコツが勉強になりました。旬の野菜の意味、組み合わせ、彩りなども大変だとわかりました。お料理も美味しく楽しかったです。男子参加もおすすめだと思いました。

最近、身体の健康が気になり発酵食品に興味がありました。自分でも野菜麹、簡単白味噌等手作りしています。

腸活セミナーということで、分かりやすいテキストや例題もあげてくださり、分かりやすかったですね。幸せホルモンが出来上がるまでには、必要な栄養素が必要なんですね。

お食事も大変おいしかったです。管理栄養士の方の追加の説明も良かったです。

次回は、ヤセ菌について学べるようなので参加したいと思います。

中医学についてもっと知りたいと思いました。