とっても丁寧に教えていただけて、とてもよかったです。質問をしてもわかりやすく答えていただけたので不安な気持ちが吹っ飛びました。

丁寧にわかりやすく楽しいレッスンで昨日は、ありがとうございました♡

昨日作った麹が上手く出来るといいなぁー！と思います。家族の健康の為に、教えて頂いた麹レシピでご飯を作ってみたいです！

糀には色んな種類があるのは知っていましたが、甘糀を作るには甘糀専用の糀を使うほうが甘みが増すことがあると知ってなるほどなと思いました。

以前、味噌屋さんで糀を買った時、甘糀を作ったのに、あまり甘くなかったのでなんでかなと思っていたので、納得が行きました。

SNSでは、知り得なかった知識を沢山教わって、楽しかったです。

ありがとうございました😊