築地場外にある魚に特化した料理教室です。


海に囲まれ海鮮物や、四季折々の生産物にめぐまれている日本。

折角豊かな海産物にめぐまれてるのに魚離れが進んでおります。

魚は苦手、面倒、そんな意識が変えられたらと思っております。

命にリスペクトし、頂きますの精神で余すことなく素材を使いきり

美味しく、手軽に調理していきます。


relie-kitchen's Information

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東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ1006
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Business Hours

木 09:00 - 17:00

金 09:00 - 17:00

土 08:30 - 19:00

日 09:30 - 19:00

Reviews (487)

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  • クービックユーザー

    今回初めて参加させていただきました。

    魚の扱い方や包丁の引き方について学んで、

    いかに今まで何も考えずに料理していたか、気づかされました。

    先生方が、生徒について丁寧に教えて下り、

    完成したお料理も、イワシってこんなに美味しかったのかと、びっくりしました。

    是非、他の講座も参加したいと思います。

    ありがとうございました。

  • クービックユーザー

    鯛さばき上級編もとてもわかりやすくていつも楽しい時間を過ごせています。鯛レッスンメニューもいろいろあるので 他の回にも 時間合えば参加したいです

  • クービックユーザー

    魚の扱い方と、お料理も3品もあって、とても良かったです。

    先生の教え方も上手で明るい楽しいレッスンでした。

    1グラス5人でした。

    できた料理を自分で食べますが、盛り付けやテーブルセッティングも良かったのです。

    またお邪魔したいです。

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