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ラスト!築地ツアー  ワタリガニを学びリゾット作ろう!

ラスト!築地ツアー ワタリガニを学びリゾット作ろう!

ありがとう!築地場内! 築地市場も10月で豊洲 に移転残るところあと数回で築地場内ツアーも終わり。 長い歴史に幕閉じます。馴染みの仲買や場内のお店回ります。 まだ、築地に来たことない方も最後の築地を見たい方是非! 築地ツアー付きレッスン新メニューです。 ワタリガニを学び美味しいリゾットを作り...
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ニューヨークチーズケーキを作ろう!

ニューヨークチーズケーキを作ろう!

レリエキッチン 洋菓子講師の萩原先生によるレッスンです。 コクのあるしっとりしたニューヨークチーズケーキを一人一台つくります。 作ったケーキはお持ち帰りになります。 ニューヨークチーズケーキにフランボワーズソースを添えて頂きます。 こちらで焼いたケーキを紅茶とともにご試食していただきます...
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鳥を学ぶ!築地鳥藤の鶏肉使用、ふっくら美味しい親子丼を作ろう!

鳥を学ぶ!築地鳥藤の鶏肉使用、ふっくら美味しい親子丼を作ろう!

固くなりなりやすい親子丼を、「ふっくらと」美味しく仕上げる講座です。 鳥肉の下処理から学びます。 ご家庭でも、ちょっとした工夫で、美味しく作る調理方法を伝授いたします。 築地で親子丼といえば築地鳥藤! 家でも作れるようになりましょう! メニュー ・ふっくら親子丼 ・鳥出汁のスープ ・...
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