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今回初めてでしたがとっても楽しかったです！学びが非常に多く、満足度200%です。来月もまた参加させていただく予定です。

築地はお魚のイメージしかなかったのですが、お肉や野菜スパイスなどいろんな買い物に適している場だと知れました。たくさんのおすすめ商店や、買い物のコツを知れて楽しかったです。アクアパッツァもフォッカチャも美味しくでき、密度の濃い3時間でした。

旬の肉厚のサバをご用意いただき、

大きな半身の大きなしめサバ寿司ができました。

アニサキス対策も教えていただきましたので、

自宅では、半身をしめサバ刺身、半身はしめサバ寿司にしようと思います。