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築地特選!おせちのお重持ち帰り講座!

築地特選!おせちのお重持ち帰り講座!

 築地・豊洲にて仕入れた特選素材を使い、 おせちを彩よくお重にいれてお持ち帰りしていただきます! レリエキッチンではなんとおせちも学べ、お持ち帰りできる一石二鳥な レッスンを開催いたします! 一緒におせちを作りましょう! あとは年越しそばをこちらで用意いたします! *写真はイメージ...
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Centonzeオリーブオイル、バルサミコ酢 レッスン

Centonzeオリーブオイル、バルサミコ酢 レッスン

Centonzeオリーブオイル、バルサミコ酢 タイアップレッスン モナコ王室でも使用されてる上質なオリーブオイル イタリア・シチリア の有機栽培で厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出します。樹齢数百年を越えるオリーブから生まれる「CENTONZE」は、自然...
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天然酵母パン講座 アップルシナモンロール

天然酵母パン講座 アップルシナモンロール

天然酵母パン教室  レリエキッチンでは天然酵母の白神こだま酵母を使用し   簡単に美味しいパン作りにチャレンジしていただきます。  粉も香川から取り寄せた風味豊かな小麦粉を使用します。  毎月メニューが変わります!  作ったパンはお持ち帰り、こちらで作ったパンを美味しいスープとともに  ご...
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冬季限定 ぶり大根を学ぶ

冬季限定 ぶり大根を学ぶ

冬場限定 ぶり大根を学ぶ ●冬限定レッスン 脂ののったブリを使用して定番ぶり大根をつくります。 使用部位によって煮方を変え自宅でも再現しやすくします。 ちょっとしたコツで臭みなくこっくり炊き上げます。 ぶり大根を上手に作りたいという方はこの冬に極めましょう! ●メニュー ふっくらぶり大根 ...
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