relie-kitchen

表巻き、裏巻きともに海鮮、卵焼き、キュウリやしそが入った太巻きタイプと、野沢菜の歯触りも楽しいお花模様の太巻き、計3種を教えていただきました。さらにお吸い物用にお出汁、出汁巻き卵焼きも。

コロナ対策がしっかりこうじられた安心して学べるお教室で、素材の選び方からお魚を漬けや昆布締め締め、残ったマグロを使ったネギトロなど、お寿司以外でも日々の料理で参考になるお魚の知識が増え、楽しく学べるレッスンでした。お魚をさばくコースや築地ツアーなど、また参加したいと思います。ありがとうございました。

以前から巻き寿司の作り方を習ってみたかったので、レビューの評価が良いこちらのお教室に参加してみました。先生の説明とデモンストレーションはとても丁寧でわかりやすく、質問にもしっかりと答えていただき終始温かい雰囲気でした。見た目もお味も素晴らしい巻き寿司ができて、大満足でした。また他のクラスにもぜひ参加したいと思いました。ありがとうございました。