冬の薬膳 薬膳酒を仕込み、胃腸を整える薬膳かゆを作りましょう！
漢方養生指導士 萩原先生による薬膳講座 「冬の養生」
食材の効能や季節、体調含め薬膳には薬食同源の意味がございます。
これを機に薬膳を普段の生活に取り入れて毎日を健やかに体の声を聴けるよう
学んでいきましょう！
これから本格的に寒くなる季節。体調を整え「未病」を心がけて、
冬に向けての食材やお茶を季節先取りで学びましょう。
この時期の過ごし方を中医学に紐解き、心地よくすごしましょう！
薬膳酒を仕込みましょう！
酒は百薬の長という言葉から少しのお酒をとることで身体を整えます。
薬膳酒を仕込み春まで待ちましょう！今回仕込む薬膳酒は「山査子酒」です。
ほんのり甘酸っぱい風味が普段の食前酒や料理に活躍できそうです！
また、年末年始で胃腸もお疲れ、胃腸を整える薬膳がゆを作りましょう！
これから本格的に寒くなる冬にそなえて身体を整えましょう！
●メニュー
・薬膳七草かゆ
・薬膳酒（山査子）500mlお持ち帰り ※容器はこちらで準備します。
・山査子を使った料理の紹介（鯛と春菊の和え物、林檎の山査子コンポート）
・薬膳茶（ご試食とともにいただきます）
・山査子酒の試飲
●講座料 ８０００円
●持ち物 ハンドタオル、エプロン、筆記用具
● お申し込み後、メールが届かない場合は 「no-reply@coubic.com」からのメールが届くように設定してください。 携帯メールアドレスをご登録された場合、申込み確認のリマインドメールが届かないことがございます。
●※注 ご予約に関しては受講できる日をご予約頂き、
仮押さえの無い様宜しくお願い致します。
やむを得ずキャンセルする場合は、
お早めにシステムよりキャンセル手続きをお願いします。
（4日前までキャンセル可能）
材料の仕入れなど実費が発生しております為 、開催日３日前より
キャンセル料全額が発生致します。ご了承くださいませ。
