※こちらはジャンプクラス専用ページです。
※こちらのページの閲覧期限は3ヶ月(3月末まで)ですので、お早目にレシピデータの保存をお願いします。
※講習会・質問会は録画が残りますので、途中参加/途中退席/録画受講いずれも可能です。
★こちらのページの下方に、オンライン講座受講者さま特典のニーダー割引購入のご案内もございます。必要な方はご利用ください。
【Zoomを初めてご使用になる方へ】
ご自身のPCまたはスマートフォンにアプリ(無料)を事前にインストールしておいてください。
zoomのダウンロードはこちらです。
当日は、Zoomのセミナー方式で行います。もし良ければお顔が見られるようにしていただけると嬉しいです。
(顔出しNGの方はもちろんビデオOFFで結構です。)
録画は当日夜までに準備をし、こちらのページ内に格納します。準備ができましたらみなさまへメールにてご連絡をいたします。
録画の視聴期限はこちらのページと同じく3ヶ月(講座開催日の3ヶ月後月末まで)となります。その期間内にぜひ繰り返し見て修得してください。
【受講の仕方】
・講座中、講師は途中で生地を差し替えます。同時に焼き上げることは難しい為、ご受講のみなさまは予め生地を用意しておく必要はありません。パンの種類によってこね方が異なる場合もある為、まずは講座をご覧いただくのがおすすめです。
・当クラスでは、レシピをお渡しして終わりではなく、講座とセットで理解に繋げていただいています。レシピにはご自身でぜひ講座のメモを書き加えていってください。
・講座中のご質問は、Zoom内の[チャット]へ入れてください。
・講座後、ご自身で焼かれてみてのご質問は、本ページ内の[質問フォーム]へ入れてください。写真の添付も可能です。質問会にて講師が回答いたします。
レシピはこちらです。
セブンイレブンで印刷される方はこちらをご利用下さい。
プリント予約番号:D4PSA8E4
有効期限:2024/12/08 23:59
※レシピをダウンロードしていただくと、ご自身でもプリント予約番号の取得がいつでも可能です。
セブンイレブンネットプリントについてはこちらをご覧ください。
①講習会の録画はこちらです。
パスコード: KfwY3=^9
タイム 内容
0:00 スタート
5:18 計量
18:38 こね
20:05 台でこね
22:29 油脂を入れる
25:42 クルミを入れる
27:01 生地差し替え,
27:30 分割、丸め、ベンチタイム
43:44 成形
1:02:35 材料について
1:11:28 ドリュール
1:20:45 忘年会のお知らせ、その他
1:30:12 焼き上がり
★講座中にお話ししたモラセスの活用として「黒糖パン」のレシピ・レッスン動画を日々のパンのSHOPにて期間限定2月末まで販売中です。こちらは視聴期限なしの買い切り動画となっています。
→購入ページはこちら
②質問会の録画はこちらです。
パスコード: w+@rP2$2
タイム 内容
0:00 START
0:50 材料について
2:32 発酵について
🔶年末年始休業日について
2024年12月28日〜2025年1月5日
上記期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、1月6日以降順次ご返信させていただきます。
また、毎月月初頃に配信しているメールにつきましては、1月6日に配信予定です。
ご不便おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。
★パン作りがますます楽しくなるアイテム取り扱い中★
日々のパンのSHOPはこちら
※商品は在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。
★オンライン講座受講者さま限定★
日本ニーダー社の製品をオンライン講座ご受講者さま限定価格で販売しております。
ニーダーや発酵器をご検討中の方はこちら
※ニーダーや発酵器はパン作りに必ず必要なものではありませんので、各自で必要かどうかご検討ください。(特に発酵器は、家庭におけるパン作りではオーブンの機能で十分な場合が多いです。)
※こちらのご案内は毎月掲載しますので、当月のレシピでニーダーを使用できない場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのページの閲覧期限は3ヶ月ですのでお早目にデータの保存をお願いします。