• Book Now
  • About Us

お魚「基本のき」

お魚「基本のき」

Price (tax included) 6,000 yenPrepayment

Book Appointment

Tue, November 26, 2019

Be on the waiting list

Sat, November 30, 2019

Be on the waiting list

Location

東京都台東区浅草橋4-11-1 E-gamiビル3F

Staticmap?size=640x200&language=ja&sensor=false&zoom=16&markers=35.698402%2c139

Review

4.8(138 Reviews)

お魚「基本のき」

包丁を入れる角度や力の抜き方など、自分で思っていたものと違うことがわかり、問題点がクリアになりました!
この感覚を忘れないうちに復習したいと思います。
ありがとうございました。


お料理の会

今回初めて大型の魚一匹を数名で捌きましたが、賑やかに楽しく参加させて頂きました。真鱈のぷにゅっとした触感やリアルな内臓、たっぷり入った白子を見ることができ満足です。次回は大型を一匹まるごと一人で捌いてみたいです


美味しい魚でタイ料理

お料理は。どれも美味しくお腹いっぱいになりました。
ワインの販売が混み合ってしまうので、改善していただきたい。


築地お魚くらぶ

築地お魚くらぶ

ご入会はこちらから→https://coubic.com/osakana_club/189775/

築地の仲卸が教える『お魚教室』です。
市場で厳選したお魚を使って「おろす」ことはもちろ...

More

More Pages of 築地お魚くらぶ