思っていたよりも工程が簡単だったので、家でも作れそうな気がします（笑）　今からお味噌の熟成が楽しみです！

麹についてのお話もわかりやすくて楽しかったです(^^)

また、雪室の見学もできて、盛りだくさんの内容でした。

雪室に雪を積み上げる珍しいシーンを見学できました。分かり易い説明もしていただき楽しいひと時でした。運転手なのでお酒の試飲ができなく、それだけが心残りです

雪室の雪入れ、すごい迫力でした。ロータリー除雪車の威力、見せつけられました。今年の夏の冷気、これでばっちりですね。