"You are what you eat"
食べたものが私になる。美味しいだけじゃない、あなたの人生最高に。
”化学調味料から発酵調味料へ”
大切な人のカラダとココロを整える発酵おうちごはんは、人と自然に優しい自然派ごはん。
いただきます。日本の美しい食卓。
「発酵食品」「天然由来」「日本の美味しい食材」を大切にして、家族に食べてもらいたいもの、自然環境、次世代につなげたいもので食材を選び料理を作っています。
毎日食べるごはんを大切にしたお米で作る新しい日本のごはんをお届けします。
Cafe&Hakko Lab 山口飲食の基本情報
- 住所
- 徳島県徳島市両国本町1-32
マップで見る - 電話番号
- 0886355291
- 営業時間
月〜金 00:00 - 23:59
土・日 00:00 - 23:59
レビュー (84)
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匿名のユーザー
楽しみにしていたお教室にやっと参加できました。
びっくりするぐらい簡単なのに感動する美味しさでした。自己流で麹を使っていたのですが、やっぱりお教室に参加することで知識と新しい発見が沢山ありました。さき先生のお話も大変興味深く、やっぱりオンラインやSNSとは違う良さがありました。
また参加出来ればと思います。楽しい時間をありがとうございました。
匿名のユーザー
とても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
出来上がったお料理も、どれもとても美味しく、
健康的で、もっと勉強したい、また参加したいと思いました。
ありがとうございました。
匿名のユーザー
教室の雰囲気も良く、さきさんも素敵でお話しも楽しませてもらえて インストラクターの人達も自然体で素敵でした！これからの、発酵の勉強が楽しみです！