ヤマキ醸造の歴史、食材へのこだわりを体感することができ、とても貴重な体験でした。

もろみや生みその試食は旨味と甘みに感動しました。ちょっとの量で充分味わえます。本物の美味しい調味料はこういうことかとわかりました。

食が体を作るんだという意識が高まります。ぜひ大切な人たちと体験していただきたいと思います。

非常に丁寧でとても良かったです。ありがとうございました。食事も見学も良かったし、お買い物もサービス満点でした。

蔵見学ぜひ行ってみてください！

大手メーカーさんの醤油や味噌との大きな違いを感じることができますよ。

スタッフさんの、徹底した醤油、味噌づくりに対する想いを聞いて感動しました。

糀庵での食事もぜひ！ヤマキ醸造の生味噌が香りたつ自慢のお味噌汁とお漬物、お惣菜のセットがオススメ！