【入会】200コマチケット＋15コマプレゼント！【期間限定】
200コマ分の授業をご予約いただけるチケットになります！
新学期入会キャンペーンにて、3月・4月限定で＋15コマプレゼント中！
ぜひこの機会にご利用ください！
販売期間：2025年2月28日（金）18:00～2025年4月30日（水）18:00
有効期限：購入日より6か月（180日間）
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☆銀行振込でのご入会をご希望の方は下記URLよりお申し込みください☆
※ご入会までに2~3営業日お時間をいただく場合がございます。
※銀行振込での入会をご希望の場合は、即日ご入会いただくことはできませんので予めご注意ください。
※振込手数料はお客様負担となります。
▷お申し込みはこちらから：https://forms.gle/N2oVT8ssvRfSAoeK8
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☆詳細は公式LINEアカウントよりお問い合わせください！
対象サービス
【基本】シャリの作り方
お鮨に欠かせない！
シャリの作り方の授業になります！
シャリの作り方の授業になります！
【基本】包丁手入れ
知らないと危険！
包丁の種類・扱い方・研ぎ方などを一から教えます！
包丁の種類・扱い方・研ぎ方などを一から教えます！
【基本】握りずし
初心者の方にお勧め！
握りずしの基本をご説明します！
握りずしの基本をご説明します！
【基本】野菜の切り方
初心者の方にお勧め！
基本の野菜の切り方を教えます！
基本の野菜の切り方を教えます！
【基本】細巻・太巻
初心者にもおすすめ！
細巻と太巻の授業になります！
※ネタはその日の仕入れ状況によって変動します。
細巻と太巻の授業になります！
※ネタはその日の仕入れ状況によって変動します。
【基本】出汁の取り方
和食の基本！
お出汁の取り方から教えます！
お出汁の取り方から教えます！
【基本】煮干瓢の作り方
干瓢の作り方を１から教えます！
★☆☆ 【握り】握り・巻物実習
握りと巻物をとことん練習できる授業です！
握りの技術を習得するには経験を積み、感覚で学ぶのが大切になります！
※使用するネタは仕入れ状況によって変動します。
握りの技術を習得するには経験を積み、感覚で学ぶのが大切になります！
※使用するネタは仕入れ状況によって変動します。
★☆☆【実習】巻物
巻物の実践をとことんしたい方におすすめ！
★★☆ 【握り】盛り合わせ
鮨職人には欠かせない握りの技術です！
★☆☆【実習】握り
握りをとことん実践したい方におすすめ！
★★☆【握り】ベジタリアン鮨
お野菜でつくるお寿司です！
★★☆【仕込】マグロ 他◎
江戸前鮨の鉄板ネタ！
マグロの仕込みを一から教えます！
※本授業は2時間連続受講となります。...
マグロの仕込みを一から教えます！
※本授業は2時間連続受講となります。
★★☆ 【仕込】サーモン 他◎
みんな大好きサーモンの仕込み方を教えます！
その他握りも伝授！
※本授業は2時間連続受講となります。...
その他握りも伝授！
※本授業は2時間連続受講となります。
★★★ 【仕込】ヒラメ 他◎
ヒラメの仕込み方を一から教えます！
その他混布締めや握りまで伝授！
※本授業は2時間連続受講となります。...
その他混布締めや握りまで伝授！
※本授業は2時間連続受講となります。
★☆☆【仕込】アジ
★☆☆の初心者にもおすすめの講座です！
アジの仕込み方を一から教えます！
アジの仕込み方を一から教えます！
★★☆【仕込】サンマ
今が旬！
サンマの仕込みを一から教えます！
サンマの仕込みを一から教えます！
★☆☆【仕込】イワシ
初心者にもおすすめの講座です！
イワシの仕込みを一から教えます！
イワシの仕込みを一から教えます！
★★☆【仕込】ニシン
ニシンの仕込み方が1から学べます！